Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Pontarlier Doubs
Nos formations dédiées au permis exploitation Pontarlier
Votre projet professionnel est de devenir restaurateur ? Pour ce faire, il sera demandé de vous procurer un permis d’exploitation adapté, grâce à ce dernier, vous pourrez profiter d’une autorisation d’exercer. Si vous souhaitez obtenir votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un restaurant, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service est tout à fait approprié. Une question, un besoin particulier ? Contactez notre SAV. Au sein du département 25 - Doubs ou au sein de la région Bourgogne-Franche-Comté, il faut savoir que plusieurs structures peuvent vous accueillir pour passer votre permis d’exploitation. Nos cursus sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation débit d’alcool. Il est probable que vous bénéficiiez d’un financement pour votre formation, vous pourrez bénéficier d’informations supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Un droit de rétractation est prévu gratuitement, 7 jours au préalable. Quatre offres de permis d’exploitation existent sur Pontarlier, il vous incombera de sélectionner la formation correspondant à votre projet.
Permis exploitation 3 jours
Pontarlier 25000
Stage à 699 € à Besancon
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
La formation permis exploitation une journée sur Pontarlier
Différents types de métiers nécessiteront de choisir cette formation. Cette formation est idéale pour les personnes désirant renouveler leur permis d’exploitation, à l’issue de 10 ans d’activité. Vous pourrez choisir ce cursus en un jour pour tenir un débit de boissons alcoolisées durant la nuit. Ce stage est idéal pour les personnes voulant tenir des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs clients en dehors des repas.
Le pack restaurateur sur Pontarlier
Si vous êtes sur le point d’ouvrir un restaurant, notre Pack Restaurateur sera très avantageux, notamment de par son tarif préférentiel. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule complète et pratique.
La formation permis exploitation complet sur Pontarlier
Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce secteur, la loi demande de s’inscrire à un cursus approfondi, sur trois journées. L’ensemble des renseignements importants seront au programme. Cette formation se déroule en 20h de cours.
La formation HACCP sur Pontarlier
Pour ouvrir un restaurant, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Restauration rapide ou traditionnelle, vous serez contraint de passer par ce cursus. Il s’agit d’un diplôme valable aussi bien à l’étranger qu’en France, le but est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et il vous sera possible de préparer la formation en e-learning.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Pontarlier doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Pontarlier comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Pontarlier 25000
