Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Montceau-les-Mines Saône-et-Loire
Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Montceau-les-Mines
La profession de restaurateur ou de débitant de boissons pourrait vous intéresser ? Pour concrétiser votre projet, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation adapté, il vous permettra d’exercer ce type de métier, en toute légalité. Via notre plateforme, vous pourrez profiter de stages dédiés, vous donnant le droit de vous procurer cette autorisation, pour bénéficier du renouvellement de votre licence, ou au lancement de votre établissement. Nos stages sont concernés par les subventions proposées par Pôle Emploi, selon vos droits, pensez à vous informer pour obtenir un coup de pouce financier. Il s’agit de toute évidence de formations agréées par l’Etat. Un suivi personnalisé est prévu : nous sommes joignables durant les jours ouvrables via notre SAV. Si vous annulez votre venue 7 jours avant le jour J, votre formation ne sera pas facturée. Sur Montceau-les-Mines, nous vous proposons en tout quatre formules différentes, il sera essentiel de choisir selon la typologie d’établissement qui vous intéresse. Dans le département 71 - Saône et Loire ou au sein de la région Bourgogne-Franche-Comté, vous trouverez aisément une structure près de chez vous, qui puisse vous donner la possibilité de devenir exploitant en respectant les dispositions légales.
Pour vous lancer en toute tranquillité dans le domaine de la restauration, choisissez le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.
La formation permis exploitation une journée sur Montceau-les-Mines
Ce cursus de formation peut convenir à trois typologies de professionnels. Après une dizaine d’années d’activité, les professionnels auront pour obligation de penser au renouvellement de leur permis d’exploitation, il s’agit de la formation recommandée pour y parvenir. Si votre projet inclut un débit de boissons alcoolisées durant la nuit, c’est cette formation que vous devrez sélectionner. Cette formation est conseillée pour les personnes souhaitant tenir des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs occupants en dehors des repas.
La formation HACCP sur Montceau-les-Mines
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour devenir restaurateur. Cette formation est obligatoire pour la restauration rapide et traditionnelle. Il s’agit d’un diplôme reconnu dans le monde entier, l’objectif est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la conservation des denrées alimentaires, et il vous sera possible de préparer la formation en e-learning.
La formation permis exploitation complet sur Montceau-les-Mines
Au démarrage de son activité en tant qu’exploitant, la formation permis d’exploitation sur Montceau-les-Mines en 3 jours sera nécessaire. L’ensemble des points essentiels seront abordés. Ce stage se déroule en 20h de cours.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Montceau-les-Mines doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Montceau-les-Mines comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Montceau-les-Mines 71000
