Licence Restaurant - Licence Bar - Permis Exploitation 3 jours Saône-et-Loire
Permis exploitation Saône-et-Loire : découvrez nos offres
Le métier de restaurateur ou de débitant de boissons vous intéresse ? Une formation doit être réalisée par vos soins, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Lors du renouvellement de votre licence dix ans après le lancement de votre bar ou restaurant, ou pour être autorisé à exercer, différents stages s’offriront à vous. Une prise en charge de votre formation est envisageable, vous pourrez bénéficier d’informations supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Obtenez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille par le biais de notre service : nos stages sont validés par le ministère de l’intérieur. Bar, restaurant, renouvellement, hygiène, chambres d’hôtes, selon vos souhaits, ce sont en tout quatre formations dont vous pourrez profiter pour votre permis d’exploitation sur le département Saône-et-Loire. Nos nombreux centres sont à votre disposition pour vous permettre d’obtenir votre permis d’exploitation débit de boissons, sur la région Bourgogne-Franche-Comté, et dans le département Saône-et-Loire. Inscrivez-vous dès à présent : une semaine avant la session, vous aurez la possibilité de vous désinscrire sans frais. Nous sommes à votre disposition si vous avez besoin de vous renseigner davantage : nous sommes joignables cinq jours sur sept via notre service clientèle.
Permis exploitation Saône-et-Loire : découvrez nos offres
Le métier de restaurateur ou de débitant de boissons vous intéresse ? Une formation doit être réalisée par vos soins, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Lors du renouvellement de votre licence dix ans après le lancement de votre bar ou restaurant, ou pour être autorisé à exercer, différents stages s’offriront à vous. Une prise en charge de votre formation est envisageable, vous pourrez bénéficier d’informations supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Obtenez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille par le biais de notre service : nos stages sont validés par le ministère de l’intérieur. Bar, restaurant, renouvellement, hygiène, chambres d’hôtes, selon vos souhaits, ce sont en tout quatre formations dont vous pourrez profiter pour votre permis d’exploitation sur le département Saône-et-Loire. Nos nombreux centres sont à votre disposition pour vous permettre d’obtenir votre permis d’exploitation débit de boissons, sur la région Bourgogne-Franche-Comté, et dans le département Saône-et-Loire. Inscrivez-vous dès à présent : une semaine avant la session, vous aurez la possibilité de vous désinscrire sans frais. Nous sommes à votre disposition si vous avez besoin de vous renseigner davantage : nous sommes joignables cinq jours sur sept via notre service clientèle.
Pour concrétiser un projet professionnel dans la restauration ou l'hôtellerie, il est indispensable de se former comme il se doit.
Tout débit de boisson doit suivre un stage et obtenir son permis d'exploitation pour pouvoir exercer. La formation en hygiène alimentaire est, quant à elle, obligatoire pour tous les gérants d'établissement devant manipuler et converser de la nourriture.
Les centres de formation, partenaire du RPPC, vous accueillent dans tous le département de la Saône-et-Loire, comme à Chaintre, Louhans et Mâcon.
Effectuer une formation Permis exploitation 3 jours dans le département dans le Saône-et-loire (71)
Pourquoi un stage permis d’exploitation ?
Deux documents permettent la reprise ou l’ouverture d’un débit de boissons en France :
La licence 4 ou grande licence qui donne le droit à la commercialisation de toutes les boissons alcoolisées.
La licence 3 ou petite licence, autorisant la vente des boissons alcoolisées dont le taux d’alcool est inférieur à 18 %.
Cependant, avant de les obtenir il est primordial de détenir un permis d’exploitation. Il s’agit d’une formation consistant à présenter au futur gérant de débit de boissons, les différentes obligations liées à l’exercice de son métier.
Caractéristiques du stage permis d’exploitation 3 jours
En plus d’être une disposition obligatoire, la formation permis d’exploitation est un passage obligatoire pour la sensibilisation sur des points tels que :
La santé publique.
La protection des mineures.
La lutte contre le bruit.
La prévention contre l’ivresse publique.
Le respect des normes communales et préfectorales sur la gestion des débits de boissons.
L’affichage des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
La lutte contre les discriminations.
En quoi consiste une formation permis d’exploitation 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation 3 jours est une formation d'une durée de 20 heures, répartie comme son nom l’indique, sur deux jours et demi. Conformément à la loi, elle est dirigée par des experts en droit et en gestion des établissements. Le stage s’adresse aux personnes sans expérience (moins de 10 ans) dans le domaine de la gestion de débit de boisson. On peut distinguer :
Les individus souhaitant une translation, un transfert ou une mutation d’un établissement proposant des boissons alcoolisées.
Les individus disposant d’une petite licence restaurant. Cette disposition est valable pour ce type d’établissement depuis 2009.
Pour les professionnels proposant la vente d’alcool dans les chambres d’hôtes. La réglementation concerne ce type d’établissement depuis 2013.
Le coût du stage permis d’exploitation 3 jours
Le permis d’exploitation est une formation payante. Il faut débourser près de 800 A 1000 euros dans votre département dans le Saône-et-loire pour participer au stage et obtenir le droit de continuer la procédure d’ouverture d’un débit de boissons. La validité légale de cette étude pédagogique est de 10 ans. Au-delà de cette période, le permis d’exploitation doit être renouvelé.
Se rendre en préfecture dans le Saône-et-loire (71) 196, rue de Strasbourg
71000 MACON
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