Formation permis d'exploitation 1 jour en région Martinique
Permis Exploitation 1 jour en Martinique pour les débitants de boissons
Afin d’être performants, les débitants de boissons, les gérants de discothèques ou encore les restaurateurs ont le devoir de maîtriser leur activité sur le bout des doigts. Et cela va bien au-delà de la recherche d’infrastructure moderne ou d’un cadre agréable pour leurs établissements.
La loi est le premier aspect dont il faut tenir compte dans la vente de boissons, particulièrement pour les gérants expérimentés. En effet, la réglementation française impose aux professionnels jouissant d’un certain nombre d’années d’activité de se soumettre à une formation : le stage permis d’exploitation 1 jour.
Vous êtes gérant de débit de boissons dans la région Martinique et vous voulez en savoir plus sur ce stage, voici en quoi il consiste.
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Fort-de-France
97200
ZAC Etang Zabricot rue Ernest... |
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Lamentin
97232
LA LEZARDE |
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Fort-de-France
97200
ZAC Etang Zabricot rue Ernest... |
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Lamentin
97232
LA LEZARDE |
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Fort-de-France
97200
ZAC Etang Zabricot rue Ernest... |
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Lamentin
97232
LA LEZARDE |
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Fort-de-France
97200
ZAC Etang Zabricot rue Ernest... |
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Lamentin
97232
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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Fort-de-France
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ZAC Etang Zabricot rue Ernest... |
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 02 Novembre au Lun 02 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Lamentin
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 02 Novembre au Lun 02 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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Fort-de-France
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ZAC Etang Zabricot rue Ernest... |
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 09 Novembre au Lun 09 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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Lamentin
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 09 Novembre au Lun 09 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 16 Novembre au Lun 16 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 16 Novembre au Lun 16 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 23 Novembre au Lun 23 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Lamentin
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 23 Novembre au Lun 23 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 30 Novembre au Lun 30 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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97232
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 30 Novembre au Lun 30 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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Fort-de-France
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 07 Décembre au Lun 07 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 07 Décembre au Lun 07 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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Fort-de-France
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 14 Décembre au Lun 14 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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Lamentin
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 14 Décembre au Lun 14 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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Fort-de-France (97) Lun 21 Décembre au Lun 21 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 21 Décembre au Lun 21 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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Fort-de-France (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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Fort-de-France (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Fort-de-France
97200
ZAC Etang Zabricot rue Ernest... |
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 04 Janvier au Lun 04 Janvier 2027 Permis exploitation 1 jour | >> |
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 04 Janvier au Lun 04 Janvier 2027 Permis exploitation 1 jour | >> |
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Fort-de-France
97200
ZAC Etang Zabricot rue Ernest... |
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 11 Janvier au Lun 11 Janvier 2027 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Lamentin
97232
LA LEZARDE |
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 11 Janvier au Lun 11 Janvier 2027 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Fort-de-France
97200
ZAC Etang Zabricot rue Ernest... |
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 18 Janvier au Lun 18 Janvier 2027 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Lamentin
97232
LA LEZARDE |
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 18 Janvier au Lun 18 Janvier 2027 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Fort-de-France
97200
ZAC Etang Zabricot rue Ernest... |
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 25 Janvier au Lun 25 Janvier 2027 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Lamentin
97232
LA LEZARDE |
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 25 Janvier au Lun 25 Janvier 2027 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Fort-de-France
97200
ZAC Etang Zabricot rue Ernest... |
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 01 Février au Lun 01 Février 2027 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Lamentin
97232
LA LEZARDE |
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 01 Février au Lun 01 Février 2027 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Fort-de-France
97200
ZAC Etang Zabricot rue Ernest... |
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 08 Février au Lun 08 Février 2027 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Lamentin
97232
LA LEZARDE |
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 08 Février au Lun 08 Février 2027 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Fort-de-France
97200
ZAC Etang Zabricot rue Ernest... |
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 15 Février au Lun 15 Février 2027 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Lamentin
97232
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 15 Février au Lun 15 Février 2027 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Fort-de-France
97200
ZAC Etang Zabricot rue Ernest... |
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 22 Février au Lun 22 Février 2027 Permis exploitation 1 jour | >> |
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97232
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 22 Février au Lun 22 Février 2027 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Fort-de-France
97200
ZAC Etang Zabricot rue Ernest... |
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349€ 349€ disponible 146-1-centre-fort-france-97200-permis-exploitation-1-jour.html |
Fort-de-France (97) Lun 01 Mars au Lun 01 Mars 2027 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Lamentin
97232
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349€ 349€ disponible 139-1-centre-le-lamentin-97232-permis-exploitation-1-jour.html |
Lamentin (97) Lun 01 Mars au Lun 01 Mars 2027 Permis exploitation 1 jour | >> |
Le stage 1 jour : le renouvellement du permis d’exploitation
Le permis d’exploitation est le précieux sésame ouvrant la voie pour toute procédure d’acquisition d’un débit de boissons. Cependant, sa durée de vie n’est pas illimitée. Au-delà de 10 ans d’activité, le débitant de boissons a l’obligation de renouveler son permis d’exploitation.
Le stage permis d’exploitation d'un jour permet à l’exploitant de gagner une nouvelle période de validité de 10 ans sur son permis d’exploitation. Cette formation est nettement moins consistante que la formation permis d’exploitation de trois jours.
En effet, s’adressant aux professionnels expérimentés du domaine, le stage d'un jour est une mise à jour des connaissances. Il se déroule en un jour, soit 6 heures.
Le stage permis d’exploitation un jour : mesure préventive
En dépit de sa durée réduite, le stage d'un jour est loin d’être une formation au rabais.
Le stage reprend les grandes lignes de la loi portant sur :
- La protection des mineurs.
- La santé publique.
- La lutte contre le tabagisme.
- L’ivresse publique.
- La gestion des débits de boissons alcoolisées.
Par ailleurs, la réglementation sur l’exploitation des débits de boissons évolue de manière régulière. Il est donc crucial pour les débitants de rester informé.
Stage un jour : sanction pour les exploitants ?
Le stage permis d’exploitation proposé dans votre région Martinique et partout en France est loin d’être une mesure répréhensible envers les débitants de boisson. Bien qu’il soit préférable de se former dans sa région d’activité, le candidat choisit librement, parmi nos lieux de formation, celui qui lui convient.
En outre, la licence d’exploitation du candidat n’est pas retirée pendant la formation. À l’issue des 6 heures de stage, son permis d’exploitation est renouvelé pour dix ans.
Qui est concerné par le stage permis d’exploitation un jour ?
Avant 2013, les établissements concernés par le permis d’exploitation étaient :
- Les snacks.
- Les restaurants.
- Les discothèques.
- Les bars.
- Les hôtels.
- Les chambres d’hôtes.
Les mesures prises en cas de non-respect du stage permis d’exploitation un jour
Lorsqu’un gérant d’établissement ne se conforme pas au renouvellement de son permis d’exploitation dans les délais, il se soumet à des sanctions. Le débit de boisson sera fermé par les agents de la commune ou de la préfecture.

