Formation permis d'exploitation 1 jour en région La Réunion
Permis Exploitation 1 jour à La Réunion pour les débitants de boissons
En salle ou en visioconférence. Les formations au permis d’exploitation (1 jour et 3 jours) peuvent également être suivies à distance, en visioconférence. Pour plus d’informations, contactez nos conseillers : Anaïs au 06 20 57 69 02 ou Marie au 07 66 35 15 16.
Afin d’être performants, les débitants de boissons, les gérants de discothèques ou encore les restaurateurs ont le devoir de maîtriser leur activité sur le bout des doigts. Et cela va bien au-delà de la recherche d’infrastructure moderne ou d’un cadre agréable pour leurs établissements.
La loi est le premier aspect dont il faut tenir compte dans la vente de boissons, particulièrement pour les gérants expérimentés. En effet, la réglementation française impose aux professionnels jouissant d’un certain nombre d’années d’activité de se soumettre à une formation : le stage permis d’exploitation 1 jour.
Vous êtes gérant de débit de boissons dans la région La Réunion et vous voulez en savoir plus sur ce stage, voici en quoi il consiste.
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Denis
97400
rue Mazagran |
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349€ 349€ disponible 145-1-centre-sainte-clotilde-97400-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Denis (97) Lun 02 Novembre au Lun 02 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Paul
97460
rue du Général de Gaulle... |
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349€ 349€ disponible 144-1-centre-saint-paul-97460-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Paul (97) Lun 02 Novembre au Lun 02 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Tampon
97430
rue Marius et Ary Leblond |
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349€ 349€ disponible 143-1-centre-le-tampon-97430-permis-exploitation-1-jour.html |
Tampon (97) Lun 02 Novembre au Lun 02 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Pierre
97410
chemin Maxime Riviera |
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349€ 349€ disponible 142-1-centre-ravine-cabris-97410-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Pierre (97) Lun 02 Novembre au Lun 02 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Denis
97400
rue Mazagran |
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349€ 349€ disponible 145-1-centre-sainte-clotilde-97400-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Denis (97) Lun 09 Novembre au Lun 09 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Paul
97460
rue du Général de Gaulle... |
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349€ 349€ disponible 144-1-centre-saint-paul-97460-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Paul (97) Lun 09 Novembre au Lun 09 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Tampon
97430
rue Marius et Ary Leblond |
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349€ 349€ disponible 143-1-centre-le-tampon-97430-permis-exploitation-1-jour.html |
Tampon (97) Lun 09 Novembre au Lun 09 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Pierre
97410
chemin Maxime Riviera |
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349€ 349€ disponible 142-1-centre-ravine-cabris-97410-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Pierre (97) Lun 09 Novembre au Lun 09 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Denis
97400
rue Mazagran |
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349€ 349€ disponible 145-1-centre-sainte-clotilde-97400-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Denis (97) Lun 16 Novembre au Lun 16 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Paul
97460
rue du Général de Gaulle... |
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349€ 349€ disponible 144-1-centre-saint-paul-97460-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Paul (97) Lun 16 Novembre au Lun 16 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Tampon
97430
rue Marius et Ary Leblond |
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349€ 349€ disponible 143-1-centre-le-tampon-97430-permis-exploitation-1-jour.html |
Tampon (97) Lun 16 Novembre au Lun 16 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Pierre
97410
chemin Maxime Riviera |
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349€ 349€ disponible 142-1-centre-ravine-cabris-97410-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Pierre (97) Lun 16 Novembre au Lun 16 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Denis
97400
rue Mazagran |
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349€ 349€ disponible 145-1-centre-sainte-clotilde-97400-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Denis (97) Lun 23 Novembre au Lun 23 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Paul
97460
rue du Général de Gaulle... |
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349€ 349€ disponible 144-1-centre-saint-paul-97460-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Paul (97) Lun 23 Novembre au Lun 23 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Tampon
97430
rue Marius et Ary Leblond |
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349€ 349€ disponible 143-1-centre-le-tampon-97430-permis-exploitation-1-jour.html |
Tampon (97) Lun 23 Novembre au Lun 23 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Pierre
97410
chemin Maxime Riviera |
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349€ 349€ disponible 142-1-centre-ravine-cabris-97410-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Pierre (97) Lun 23 Novembre au Lun 23 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Denis
97400
rue Mazagran |
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349€ 349€ disponible 145-1-centre-sainte-clotilde-97400-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Denis (97) Lun 30 Novembre au Lun 30 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Paul
97460
rue du Général de Gaulle... |
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349€ 349€ disponible 144-1-centre-saint-paul-97460-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Paul (97) Lun 30 Novembre au Lun 30 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Tampon
97430
rue Marius et Ary Leblond |
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349€ 349€ disponible 143-1-centre-le-tampon-97430-permis-exploitation-1-jour.html |
Tampon (97) Lun 30 Novembre au Lun 30 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Pierre
97410
chemin Maxime Riviera |
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349€ 349€ disponible 142-1-centre-ravine-cabris-97410-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Pierre (97) Lun 30 Novembre au Lun 30 Novembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Denis
97400
rue Mazagran |
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349€ 349€ disponible 145-1-centre-sainte-clotilde-97400-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Denis (97) Lun 07 Décembre au Lun 07 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Paul
97460
rue du Général de Gaulle... |
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349€ 349€ disponible 144-1-centre-saint-paul-97460-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Paul (97) Lun 07 Décembre au Lun 07 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Tampon
97430
rue Marius et Ary Leblond |
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349€ 349€ disponible 143-1-centre-le-tampon-97430-permis-exploitation-1-jour.html |
Tampon (97) Lun 07 Décembre au Lun 07 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Pierre
97410
chemin Maxime Riviera |
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349€ 349€ disponible 142-1-centre-ravine-cabris-97410-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Pierre (97) Lun 07 Décembre au Lun 07 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Denis
97400
rue Mazagran |
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349€ 349€ disponible 145-1-centre-sainte-clotilde-97400-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Denis (97) Lun 14 Décembre au Lun 14 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Paul
97460
rue du Général de Gaulle... |
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349€ 349€ disponible 144-1-centre-saint-paul-97460-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Paul (97) Lun 14 Décembre au Lun 14 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Tampon
97430
rue Marius et Ary Leblond |
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349€ 349€ disponible 143-1-centre-le-tampon-97430-permis-exploitation-1-jour.html |
Tampon (97) Lun 14 Décembre au Lun 14 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Pierre
97410
chemin Maxime Riviera |
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349€ 349€ disponible 142-1-centre-ravine-cabris-97410-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Pierre (97) Lun 14 Décembre au Lun 14 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Denis
97400
rue Mazagran |
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349€ 349€ disponible 145-1-centre-sainte-clotilde-97400-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Denis (97) Lun 21 Décembre au Lun 21 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Paul
97460
rue du Général de Gaulle... |
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349€ 349€ disponible 144-1-centre-saint-paul-97460-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Paul (97) Lun 21 Décembre au Lun 21 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Tampon
97430
rue Marius et Ary Leblond |
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349€ 349€ disponible 143-1-centre-le-tampon-97430-permis-exploitation-1-jour.html |
Tampon (97) Lun 21 Décembre au Lun 21 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Pierre
97410
chemin Maxime Riviera |
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349€ 349€ disponible 142-1-centre-ravine-cabris-97410-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Pierre (97) Lun 21 Décembre au Lun 21 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Denis
97400
rue Mazagran |
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349€ 349€ disponible 145-1-centre-sainte-clotilde-97400-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Denis (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Paul
97460
rue du Général de Gaulle... |
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349€ 349€ disponible 144-1-centre-saint-paul-97460-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Paul (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Tampon
97430
rue Marius et Ary Leblond |
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349€ 349€ disponible 143-1-centre-le-tampon-97430-permis-exploitation-1-jour.html |
Tampon (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Pierre
97410
chemin Maxime Riviera |
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349€ 349€ disponible 142-1-centre-ravine-cabris-97410-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Pierre (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Denis
97400
rue Mazagran |
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349€ 349€ disponible 145-1-centre-sainte-clotilde-97400-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Denis (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Denis
97400
rue Mazagran |
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349€ 349€ disponible 145-1-centre-sainte-clotilde-97400-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Denis (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Denis
97400
rue Mazagran |
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349€ 349€ disponible 145-1-centre-sainte-clotilde-97400-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Denis (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Paul
97460
rue du Général de Gaulle... |
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349€ 349€ disponible 144-1-centre-saint-paul-97460-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Paul (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Paul
97460
rue du Général de Gaulle... |
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349€ 349€ disponible 144-1-centre-saint-paul-97460-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Paul (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Paul
97460
rue du Général de Gaulle... |
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349€ 349€ disponible 144-1-centre-saint-paul-97460-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Paul (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Tampon
97430
rue Marius et Ary Leblond |
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349€ 349€ disponible 143-1-centre-le-tampon-97430-permis-exploitation-1-jour.html |
Tampon (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Tampon
97430
rue Marius et Ary Leblond |
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349€ 349€ disponible 143-1-centre-le-tampon-97430-permis-exploitation-1-jour.html |
Tampon (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Tampon
97430
rue Marius et Ary Leblond |
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349€ 349€ disponible 143-1-centre-le-tampon-97430-permis-exploitation-1-jour.html |
Tampon (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Pierre
97410
chemin Maxime Riviera |
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349€ 349€ disponible 142-1-centre-ravine-cabris-97410-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Pierre (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Pierre
97410
chemin Maxime Riviera |
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349€ 349€ disponible 142-1-centre-ravine-cabris-97410-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Pierre (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Pierre
97410
chemin Maxime Riviera |
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349€ 349€ disponible 142-1-centre-ravine-cabris-97410-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Pierre (97) Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2026 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Denis
97400
rue Mazagran |
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349€ 349€ disponible 145-1-centre-sainte-clotilde-97400-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Denis (97) Lun 04 Janvier au Lun 04 Janvier 2027 Permis exploitation 1 jour | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Saint-Paul
97460
rue du Général de Gaulle... |
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349€ 349€ disponible 144-1-centre-saint-paul-97460-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Paul (97) Lun 04 Janvier au Lun 04 Janvier 2027 Permis exploitation 1 jour | >> |
Le stage 1 jour : le renouvellement du permis d’exploitation
Le permis d’exploitation est le précieux sésame ouvrant la voie pour toute procédure d’acquisition d’un débit de boissons. Cependant, sa durée de vie n’est pas illimitée. Au-delà de 10 ans d’activité, le débitant de boissons a l’obligation de renouveler son permis d’exploitation.
Le stage permis d’exploitation d'un jour permet à l’exploitant de gagner une nouvelle période de validité de 10 ans sur son permis d’exploitation. Cette formation est nettement moins consistante que la formation permis d’exploitation de trois jours.
En effet, s’adressant aux professionnels expérimentés du domaine, le stage d'un jour est une mise à jour des connaissances. Il se déroule en un jour, soit 6 heures.
Le stage permis d’exploitation un jour : mesure préventive
En dépit de sa durée réduite, le stage d'un jour est loin d’être une formation au rabais.
Le stage reprend les grandes lignes de la loi portant sur :
- La protection des mineurs.
- La santé publique.
- La lutte contre le tabagisme.
- L’ivresse publique.
- La gestion des débits de boissons alcoolisées.
Par ailleurs, la réglementation sur l’exploitation des débits de boissons évolue de manière régulière. Il est donc crucial pour les débitants de rester informé.
Stage un jour : sanction pour les exploitants ?
Le stage permis d’exploitation proposé dans votre région La Réunion et partout en France est loin d’être une mesure répréhensible envers les débitants de boisson. Bien qu’il soit préférable de se former dans sa région d’activité, le candidat choisit librement, parmi nos lieux de formation, celui qui lui convient.
En outre, la licence d’exploitation du candidat n’est pas retirée pendant la formation. À l’issue des 6 heures de stage, son permis d’exploitation est renouvelé pour dix ans.
Qui est concerné par le stage permis d’exploitation un jour ?
Avant 2013, les établissements concernés par le permis d’exploitation étaient :
- Les snacks.
- Les restaurants.
- Les discothèques.
- Les bars.
- Les hôtels.
- Les chambres d’hôtes.
Les mesures prises en cas de non-respect du stage permis d’exploitation un jour
Lorsqu’un gérant d’établissement ne se conforme pas au renouvellement de son permis d’exploitation dans les délais, il se soumet à des sanctions. Le débit de boisson sera fermé par les agents de la commune ou de la préfecture.

