Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Loiret
Permis exploitation : votre formation Loiret
Vous voulez être à même de devenir restaurateur ? Afin que cela soit envisageable, il sera essentiel de vous procurer un permis d’exploitation adapté, grâce à celui-ci, vous aurez la possibilité de profiter d’une autorisation de monter votre établissement. Des formations sont à votre disposition via notre plateforme, dont le but est de vous donner la faculté vous procurer votre permis d’exploitation, pour renouveler votre licence, ou au lancement de votre établissement. Sur le département Loiret, vous pourrez trouver en tout 4 offres différentes, il vous appartiendra de sélectionner le stage nécessaire pour votre projet. Il s’agit évidemment de formations reconnues par le ministère de l’intérieur. Nous restons à votre disposition si vous avez besoin de prendre davantage d’informations : notre service clientèle vous prend en charge durant les jours ouvrables. Nos nombreux centres sont à votre disposition pour vous permettre d’avoir votre permis d’exploitation débit de boissons, aussi bien sur le département Loiret que sur l’ensemble de la région Centre-Val-de-Loire. Nos cursus peuvent vous ouvrir des droits aux subventions proposées par Pôle Emploi, vous permettant ainsi de trouver un financement adapté pour votre permis d’exploitation. N’hésitez pas à réserver votre stage : en cas d’empêchement, l’annulation de votre formation sera possible, une semaine avant la date prévue.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 45 Loiret
Vous voulez être à même de devenir restaurateur ? Afin que cela soit envisageable, il sera essentiel de vous procurer un permis d’exploitation adapté, grâce à celui-ci, vous aurez la possibilité de profiter d’une autorisation de monter votre établissement. Des formations sont à votre disposition via notre plateforme, dont le but est de vous donner la faculté vous procurer votre permis d’exploitation, pour renouveler votre licence, ou au lancement de votre établissement. Sur le département Loiret, vous pourrez trouver en tout 4 offres différentes, il vous appartiendra de sélectionner le stage nécessaire pour votre projet. Il s’agit évidemment de formations reconnues par le ministère de l’intérieur. Nous restons à votre disposition si vous avez besoin de prendre davantage d’informations : notre service clientèle vous prend en charge durant les jours ouvrables. Nos nombreux centres sont à votre disposition pour vous permettre d’avoir votre permis d’exploitation débit de boissons, aussi bien sur le département Loiret que sur l’ensemble de la région Centre-Val-de-Loire. Nos cursus peuvent vous ouvrir des droits aux subventions proposées par Pôle Emploi, vous permettant ainsi de trouver un financement adapté pour votre permis d’exploitation. N’hésitez pas à réserver votre stage : en cas d’empêchement, l’annulation de votre formation sera possible, une semaine avant la date prévue.
La société RPPC a pour ambition d'aider les professionnels de l'hôtellerie comme de la restauration à ouvrir et gérer leur propre affaire.
A ce titre, elle organise des formations et des stages pour vous aider à obtenir votre permis d'exploitation et votre licence en hygiène alimentaire.
Vous pourrez ainsi suivre le stage de votre choix (un seul des deux, ou les deux) dans un des centres de formation agréés par le Ministère de l'Intérieur, situés à Orléans, Pithiviers ou Montargis.
Effectuer une formation Pack PE + HA dans le département dans le Loiret (45)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Loiret proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
