Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Charnay-lès-Mâcon Saône-et-Loire
Comment obtenir le permis d’exploitation Charnay-les-Macon ?
Devenir restaurateur ou gérant d’un bar vous intéresse ? Afin que cela soit envisageable, il sera nécessaire de vous procurer un permis d’exploitation, il vous donnera l’autorisation d’ouvrir votre affaire, en toute légalité. Des formations sont à votre disposition par le biais de notre plateforme, vous permettant d’obtenir cette accréditation, pour renouveler votre licence, ou pour démarrer votre activité. Au sein du département 71 - Saône et Loire ou au sein de la région Bourgogne-Franche-Comté, vous trouverez aisément une structure près de chez vous, qui sera apte à vous former concernant vos obligations en tant qu’exploitant. Il vous sera possible de financer votre formation, informez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Réalisez votre inscription dès maintenant : si vous avez un impondérable, il faut savoir que votre stage peut être annulé au minimum une semaine avant son démarrage. Selon le type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout quatre stages différents qui seront à votre disposition pour votre permis d’exploitation sur Charnay-les-Macon. Nous sommes joignables facilement afin de vous renseigner : notre ligne dédiée vous prend en charge du lundi au vendredi de 9h à 17h. Pour ce qui est de votre formation licence IV, vous profitez grâce à notre structure de stages agréés par le ministère de l’intérieur.
La formation permis exploitation trois jours sur Charnay-les-Macon
Le cursus complet est le bon choix si vous démarrez votre activité. L’objectif est de traiter l’ensemble des informations requises pour le bon déroulement de l’activité, légalement. Cette formation nécessite 20h de cours.
La formation hygiène alimentaire sur Charnay-les-Macon
Vous projetez de pouvoir conserver puis préparer de la nourriture ? Vous serez contraint de participer à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restauration rapide ou traditionnelle, cette formation devra faire partie de vos formalités. Ce diplôme est valable en France comme à l’étranger, le but est de savoir respecter la chaîne alimentaire et la préservation des denrées alimentaires, et il vous sera possible de préparer la formation à distance.
Le pack restaurateur sur Charnay-les-Macon
Si vous êtes sur le point d’ouvrir un restaurant, notre formation permis d’exploitation Pack Restaurateur vous donnera l’opportunité de payer vos stages à un prix préférentiel. On trouve dans ce pack la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP.
La formation permis exploitation une journée sur Charnay-les-Macon
Différents types de professionnels peuvent sélectionner cette formation. Si votre projet inclut un débit d’alcool durant la nuit, vous devrez sélectionner cette formation. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en proposant à ses clients des boissons alcoolisées, c’est cette formation qui devra être choisie. Les professionnels doivent faire effectuer le renouvellement de leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, il s’agit de la typologie de cursus recommandée pour y parvenir.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Charnay-lès-Mâcon doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Charnay-lès-Mâcon comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Charnay-lès-Mâcon 71000
