Pour mener à bien votre futur projet pro, vous allez acquérir une licence vous donnant la possibilité de devenir restaurateur ou débitant de boissons ? Un permis d’exploitation sera obligatoire, il vous permettra d’ouvrir votre affaire, en toute légalité. Si vous cherchez à obtenir votre permis d’exploitation, pour être à la tête d’un bar, ou pour continuer d’exercer, notre site web vous sera d’une grande aide. Sur le département Meurthe-et-Moselle, quatre thèmes de cursus sont disponibles : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. De nombreux structures sont disponibles pour vous accueillir sur la région Grand-Est, et sur tout le département Meurthe-et-Moselle. Les aides mises à disposition par Pôle Emploi sont disponibles pour nos cursus, en fonction de votre situation, n’oubliez pas de vous informer pour bénéficier d’un coup de pouce financier. Nos formations sont évidemment agréées par le ministère de l’intérieur. Vous désirez nous soumettre vos questions ? Contactez notre service après-vente. Sept jours avant la formation, l’annulation peut être effectuée sans frais.
Pour mener à bien votre futur projet pro, vous allez acquérir une licence vous donnant la possibilité de devenir restaurateur ou débitant de boissons ? Un permis d’exploitation sera obligatoire, il vous permettra d’ouvrir votre affaire, en toute légalité. Si vous cherchez à obtenir votre permis d’exploitation, pour être à la tête d’un bar, ou pour continuer d’exercer, notre site web vous sera d’une grande aide. Sur le département Meurthe-et-Moselle, quatre thèmes de cursus sont disponibles : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. De nombreux structures sont disponibles pour vous accueillir sur la région Grand-Est, et sur tout le département Meurthe-et-Moselle. Les aides mises à disposition par Pôle Emploi sont disponibles pour nos cursus, en fonction de votre situation, n’oubliez pas de vous informer pour bénéficier d’un coup de pouce financier. Nos formations sont évidemment agréées par le ministère de l’intérieur. Vous désirez nous soumettre vos questions ? Contactez notre service après-vente. Sept jours avant la formation, l’annulation peut être effectuée sans frais.
Le département de Meurthe et Moselle organise, via un centre de formation spécialisé, des sessions régulières qui permettent d'obtenir le permis d'exploitation. Il est indispensable d'en être titulaire pour un commerce de débit de boissons.
Pour les gérants et le personnel proposant un service de restauration, les stages en hygiène alimentaire sont organisés avec la même fréquence dans les mêmes centres départementaux.
La formation se déroule à Ludres, dans la périphérie de Nancy. Vous pouvez d'ores et déjà vous inscrire en ligne.
Effectuer une formation Permis exploitation 3 jours dans le département dans le Meurthe-et-moselle (54)
Pourquoi un stage permis d’exploitation ?
Deux documents permettent la reprise ou l’ouverture d’un débit de boissons en France :
La licence 4 ou grande licence qui donne le droit à la commercialisation de toutes les boissons alcoolisées.
La licence 3 ou petite licence, autorisant la vente des boissons alcoolisées dont le taux d’alcool est inférieur à 18 %.
Cependant, avant de les obtenir il est primordial de détenir un permis d’exploitation. Il s’agit d’une formation consistant à présenter au futur gérant de débit de boissons, les différentes obligations liées à l’exercice de son métier.
Caractéristiques du stage permis d’exploitation 3 jours
En plus d’être une disposition obligatoire, la formation permis d’exploitation est un passage obligatoire pour la sensibilisation sur des points tels que :
La santé publique.
La protection des mineures.
La lutte contre le bruit.
La prévention contre l’ivresse publique.
Le respect des normes communales et préfectorales sur la gestion des débits de boissons.
L’affichage des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
La lutte contre les discriminations.
En quoi consiste une formation permis d’exploitation 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation 3 jours est une formation d'une durée de 20 heures, répartie comme son nom l’indique, sur deux jours et demi. Conformément à la loi, elle est dirigée par des experts en droit et en gestion des établissements. Le stage s’adresse aux personnes sans expérience (moins de 10 ans) dans le domaine de la gestion de débit de boisson. On peut distinguer :
Les individus souhaitant une translation, un transfert ou une mutation d’un établissement proposant des boissons alcoolisées.
Les individus disposant d’une petite licence restaurant. Cette disposition est valable pour ce type d’établissement depuis 2009.
Pour les professionnels proposant la vente d’alcool dans les chambres d’hôtes. La réglementation concerne ce type d’établissement depuis 2013.
Le coût du stage permis d’exploitation 3 jours
Le permis d’exploitation est une formation payante. Il faut débourser près de 800 A 1000 euros dans votre département dans le Meurthe-et-moselle pour participer au stage et obtenir le droit de continuer la procédure d’ouverture d’un débit de boissons. La validité légale de cette étude pédagogique est de 10 ans. Au-delà de cette période, le permis d’exploitation doit être renouvelé.
Se rendre en préfecture dans le Meurthe-et-moselle (54) 1, rue du Préfet Claude Erignac
54000 NANCY
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