Licence Restaurant - Licence Bar - Permis Exploitation 3 jours Bas-Rhin
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Bas-Rhin
Vous voulez vous lancer une carrière de gérant de bar ou de restaurateur ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, il vous donnera l’opportunité d’ouvrir votre bar ou restaurant légalement. Au lancement de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, nous vous proposons des formations adaptées, de différentes natures. Une certaine flexibilité est possible : en cas d’empêchement, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, 7 jours avant le jour J. Au sein du département Bas-Rhin ou au sein de la région Grand-Est, vous trouverez facilement une structure près de chez vous, apte à vous former concernant vos obligations et vos droits en tant qu’exploitant. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : nous sommes joignables cinq jours sur sept par le biais de notre SAV. Il vous sera possible de financer votre stage, informez-vous auprès du Pôle Emploi de votre commune. Pour ce qui est de votre formation débit d’alcool, bien sûr nos stages sont agréés par le ministère de l’intérieur. Chambres d’hôtes, formation hygiène, ouverture d’un bar, selon votre besoin, ce sont en tout 4 stages différents dont vous pourrez profiter pour accéder à votre permis d’exploitation sur le département Bas-Rhin.
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Bas-Rhin
Vous voulez vous lancer une carrière de gérant de bar ou de restaurateur ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, il vous donnera l’opportunité d’ouvrir votre bar ou restaurant légalement. Au lancement de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, nous vous proposons des formations adaptées, de différentes natures. Une certaine flexibilité est possible : en cas d’empêchement, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, 7 jours avant le jour J. Au sein du département Bas-Rhin ou au sein de la région Grand-Est, vous trouverez facilement une structure près de chez vous, apte à vous former concernant vos obligations et vos droits en tant qu’exploitant. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : nous sommes joignables cinq jours sur sept par le biais de notre SAV. Il vous sera possible de financer votre stage, informez-vous auprès du Pôle Emploi de votre commune. Pour ce qui est de votre formation débit d’alcool, bien sûr nos stages sont agréés par le ministère de l’intérieur. Chambres d’hôtes, formation hygiène, ouverture d’un bar, selon votre besoin, ce sont en tout 4 stages différents dont vous pourrez profiter pour accéder à votre permis d’exploitation sur le département Bas-Rhin.
L'organisation RPPC est à l'initiative de stages et de formations destinés aux professionnels de la restauration et de l'hôtellerie, cherchant à démarrer leur propre entreprise.
Pour réaliser cet objectif, les gérants doivent se rendre dans un de nos centres de formation partenaires, et y suivre un stage au permis d'exploitation. Il y est également possible d'y faire une formation en hygiène alimentaire, indispensables pour les restaurateurs.
Nos centres de formation vous accueillent à Strasbourg, Saverne, Haugenau, Sélestat ou bien Wissembourg.
Effectuer une formation Permis exploitation 3 jours dans le département dans le Bas-rhin (67)
Pourquoi un stage permis d’exploitation ?
Deux documents permettent la reprise ou l’ouverture d’un débit de boissons en France :
La licence 4 ou grande licence qui donne le droit à la commercialisation de toutes les boissons alcoolisées.
La licence 3 ou petite licence, autorisant la vente des boissons alcoolisées dont le taux d’alcool est inférieur à 18 %.
Cependant, avant de les obtenir il est primordial de détenir un permis d’exploitation. Il s’agit d’une formation consistant à présenter au futur gérant de débit de boissons, les différentes obligations liées à l’exercice de son métier.
Caractéristiques du stage permis d’exploitation 3 jours
En plus d’être une disposition obligatoire, la formation permis d’exploitation est un passage obligatoire pour la sensibilisation sur des points tels que :
La santé publique.
La protection des mineures.
La lutte contre le bruit.
La prévention contre l’ivresse publique.
Le respect des normes communales et préfectorales sur la gestion des débits de boissons.
L’affichage des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
La lutte contre les discriminations.
En quoi consiste une formation permis d’exploitation 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation 3 jours est une formation d'une durée de 20 heures, répartie comme son nom l’indique, sur deux jours et demi. Conformément à la loi, elle est dirigée par des experts en droit et en gestion des établissements. Le stage s’adresse aux personnes sans expérience (moins de 10 ans) dans le domaine de la gestion de débit de boisson. On peut distinguer :
Les individus souhaitant une translation, un transfert ou une mutation d’un établissement proposant des boissons alcoolisées.
Les individus disposant d’une petite licence restaurant. Cette disposition est valable pour ce type d’établissement depuis 2009.
Pour les professionnels proposant la vente d’alcool dans les chambres d’hôtes. La réglementation concerne ce type d’établissement depuis 2013.
Le coût du stage permis d’exploitation 3 jours
Le permis d’exploitation est une formation payante. Il faut débourser près de 800 A 1000 euros dans votre département dans le Bas-rhin pour participer au stage et obtenir le droit de continuer la procédure d’ouverture d’un débit de boissons. La validité légale de cette étude pédagogique est de 10 ans. Au-delà de cette période, le permis d’exploitation doit être renouvelé.
Se rendre en préfecture dans le Bas-rhin (67) 5, place de la République
67000 STRASBOURG
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