Le domaine de la pizza étant un business fleurissant et ayant une forte rentabilité, il attire de nombreux entrepreneurs.

Se démarquer de la concurrence

Il s’agit donc d’un marché très concurrencé dans lequel vous devrez redoubler d’efforts et d’idées pour vous distinguer et inciter les clients à choisir votre pizzeria plutôt que celle du voisin.
Afin de vous démarquer, vous pouvez mettre en valeur votre local en soignant son atmosphère et sa décoration.
Ces éléments sont importants car ils sont les premiers que votre clientèle verra et feront qu’elle décidera de rentrer dans votre restaurant ou pas.

Soignez également votre accueil et dialoguez avec les clients. De cette manière, vous vous distinguerez par votre ambiance et votre accueil chaleureux. Vous devez aussi vous concentrer sur votre avantage concurrentiel clé qui est : vos pizzas.

Vous pouvez dans un premier temps proposer des recettes classiques, puis des recettes plus originales pour attirer la curiosité de votre clientèle.


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