Le  business de la pizza étant un business fleurissant et ayant une forte rentabilité, il attire de nombreux entrepreneurs.

Prévoir les dépenses

Cependant, ce business aussi rentable qu’il soit, il engendre des dépenses. Il vous est alors indispensable de bien les calculer afin de les maîtriser et de maîtriser par la même occasion votre rentabilité.

Que vous ouvriez un camion pizza ou une pizzéria dans un local fixe, il vous faut calculer dans un premier temps l’étendue de votre investissement de départ en comptabilisant les frais d’installation, les frais des formalités, les frais du matériel, les frais de stockage et votre budget de communication.

Il est vous est donc très important de calculer tous vos frais de départ mais également vos futurs frais de fonctionnement tel que le loyer et le frais de personnel si vous décidez  de vous lancer avec un local fixe, le coût d’achat des matières premières et les frais de communication. 




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