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Permis exploitation + Hygiène HACCP Meuse
Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Meuse
Nos formations dédiées au permis exploitation Meuse
Vous pensez devenir gérant d’un restaurant ou d’un bar ? Un stage doit être entrepris à vos frais, pour apprendre vos obligations et vos droits. Au lancement de votre restaurant ou bar, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, notre plateforme vous permettra de vous inscrire à des stages de formation, sous plusieurs formes. La réservation de votre stage peut se faire de manière souple : en cas d’empêchement, vous pourrez annuler votre session de formation alcool, une semaine avant le jour prévu. Nos formations sont évidemment agréées par l’Etat. Sur le département Meuse, quatre thèmes de formations vous sont proposés : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Dans le département Meuse ou au sein de la région Grand-Est, sachez que plusieurs structures existent près de chez vous pour passer votre permis d’exploitation. Il est possible que vous puissiez bénéficier d’une prise en charge pour votre formation, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Vous voulez en savoir un peu plus ? Contactez notre SAV.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 55 Meuse
Nos formations dédiées au permis exploitation Meuse
Vous pensez devenir gérant d’un restaurant ou d’un bar ? Un stage doit être entrepris à vos frais, pour apprendre vos obligations et vos droits. Au lancement de votre restaurant ou bar, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, notre plateforme vous permettra de vous inscrire à des stages de formation, sous plusieurs formes. La réservation de votre stage peut se faire de manière souple : en cas d’empêchement, vous pourrez annuler votre session de formation alcool, une semaine avant le jour prévu. Nos formations sont évidemment agréées par l’Etat. Sur le département Meuse, quatre thèmes de formations vous sont proposés : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Dans le département Meuse ou au sein de la région Grand-Est, sachez que plusieurs structures existent près de chez vous pour passer votre permis d’exploitation. Il est possible que vous puissiez bénéficier d’une prise en charge pour votre formation, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Vous voulez en savoir un peu plus ? Contactez notre SAV.
RPPC est un centre de formation agréé spécialisé dans l'enseignement de la réglementation appliquée aux commerces alimentaires et aux établissements commercialisant de l'alcool ou du tabac.
De nombreux stages "permis d'exploitation" 1 jour, 2.5 jours et formations "hygiène alimentaire" sont accessibles à tout moment de l'année à Revigny sur Ornain.
La Meuse est un haut-lieu de l'histoire. Marquée par la bataille de Verdun, elle abrite des mémoriaux et autres monuments rappelant la Grande Guerre. Elle se distingue aussi par ses châteaux et ses édifices de la Renaissance.
Effectuer une formation Pack PE + HA dans le département dans le Meuse (55)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Meuse proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
