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Permis exploitation + Hygiène HACCP Saint-Pierre-et-Miquelon
Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Saint-Pierre-et-Miquelon
Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Saint-Pierre-et-Miquelon
Vous préparez en ce moment un projet professionnel, qui implique la possession de licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Un cursus de formation doit être réalisé obligatoirement, ayant pour but d’apprendre vos obligations et vos droits. Si vous avez besoin de renouveler votre licence 10 années après l’ouverture de votre établissement, ou pour avoir le droit d’exercer, nous vous proposons des formations adaptées, sous plusieurs formes. Besoin d’informations supplémentaires ? Notre service client sera pleinement disposé à vous répondre. Pour ce qui est de votre formation permis d’exploitation débit de boissons, sachez que nos stages ont fait l’objet d’un agrément du ministère de l’intérieur. Sur le département Saint-Pierre-et-Miquelon, nous vous proposons en tout quatre offres différentes, il vous appartiendra de sélectionner la formation nécessaire pour votre projet. Si vous décidez d’annuler votre venue 7 jours avant le jour J, votre stage ne vous sera pas facturé. Il vous sera possible de financer votre formation, avec le Pôle Emploi. Au sein du département Saint-Pierre-et-Miquelon ou au sein de la région Outre Mer, vous trouverez en quelques clics un service dans les alentours de votre domicile, apte à vous donner la possibilité de devenir gérant en toute légalité.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 975 Saint-Pierre-et-Miquelon
Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Saint-Pierre-et-Miquelon
Vous préparez en ce moment un projet professionnel, qui implique la possession de licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Un cursus de formation doit être réalisé obligatoirement, ayant pour but d’apprendre vos obligations et vos droits. Si vous avez besoin de renouveler votre licence 10 années après l’ouverture de votre établissement, ou pour avoir le droit d’exercer, nous vous proposons des formations adaptées, sous plusieurs formes. Besoin d’informations supplémentaires ? Notre service client sera pleinement disposé à vous répondre. Pour ce qui est de votre formation permis d’exploitation débit de boissons, sachez que nos stages ont fait l’objet d’un agrément du ministère de l’intérieur. Sur le département Saint-Pierre-et-Miquelon, nous vous proposons en tout quatre offres différentes, il vous appartiendra de sélectionner la formation nécessaire pour votre projet. Si vous décidez d’annuler votre venue 7 jours avant le jour J, votre stage ne vous sera pas facturé. Il vous sera possible de financer votre formation, avec le Pôle Emploi. Au sein du département Saint-Pierre-et-Miquelon ou au sein de la région Outre Mer, vous trouverez en quelques clics un service dans les alentours de votre domicile, apte à vous donner la possibilité de devenir gérant en toute légalité.
Effectuer une formation Pack PE + HA dans le département dans le Saint-pierre-et-miquelon (975)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Saint-pierre-et-miquelon proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
