Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Aveyron
Permis exploitation : votre stage Aveyron
Vous voulez être à même de devenir restaurateur ou débitant de boisson ? Pour concrétiser votre projet, il sera nécessaire de vous procurer un permis d’exploitation adapté, il vous permettra d’ouvrir votre établissement, en toute légalité. Au lancement de votre bar ou restaurant, ou pour renouveler votre licence, vous aurez l’opportunité de prendre part à l’un de nos cursus. Concernant votre formation permis d’exploitation débit de boissons, vous profitez grâce à notre structure de stages agréés par le ministère de l’intérieur. Sept jours avant le stage, l’annulation peut être réalisée gratuitement. Besoin de renseignements supplémentaires ? Notre SAV sera pleinement disposé à vous répondre. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Occitanie : de nombreuses structures existent, sur le département Aveyron. Nos stages sont concernés par les subventions proposées par Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation. Selon le type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout quatre formations dont vous pourrez profiter pour votre permis d’exploitation sur le département Aveyron.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 12 Aveyron
Stage à 1200 € à Rodez
Stage d'exploitation France Rodez Stage d'exploitation France Rodez
Vous voulez être à même de devenir restaurateur ou débitant de boisson ? Pour concrétiser votre projet, il sera nécessaire de vous procurer un permis d’exploitation adapté, il vous permettra d’ouvrir votre établissement, en toute légalité. Au lancement de votre bar ou restaurant, ou pour renouveler votre licence, vous aurez l’opportunité de prendre part à l’un de nos cursus. Concernant votre formation permis d’exploitation débit de boissons, vous profitez grâce à notre structure de stages agréés par le ministère de l’intérieur. Sept jours avant le stage, l’annulation peut être réalisée gratuitement. Besoin de renseignements supplémentaires ? Notre SAV sera pleinement disposé à vous répondre. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Occitanie : de nombreuses structures existent, sur le département Aveyron. Nos stages sont concernés par les subventions proposées par Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation. Selon le type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout quatre formations dont vous pourrez profiter pour votre permis d’exploitation sur le département Aveyron.
Spécialisée dans les stages et les formations, RPPC aide les gérants de restaurants et de bars à obtenir leur permis d'exploitation à travers de nombreuses sessions de stages organisées dans des centres spécialisés, répartis dans tout l'Aveyron.
Les centres de formation se trouvent du côté de Rodez, de Millau et de Villefranche-de-Rouergue. Quelle que soit votre localisation, vous n'aurez aucune difficulté à rejoindre l'un d'entre eux.
Pour la gestion d'un restaurant, il est indispensable de suivre la formation d'hygiène alimentaire.
Effectuer une formation Pack PE + HA dans le département dans le Aveyron (12)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Aveyron proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
