Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Herault
Comment obtenir le permis d’exploitation Hérault ?
Le métier de restaurateur ou gérant d’un bar vous intéresse ? Pour ce faire, vous devrez avoir un permis d’exploitation adapté, grâce à celui-ci, vous pourrez profiter d’une autorisation de monter votre établissement. Grâce à notre site web, des stages adaptés sont à votre portée, vous permettant d’avoir accès à ce précieux sésame, pour renouveler votre licence, ou au lancement de votre établissement. Un suivi personnalisé est prévu : nous sommes disponibles cinq jours sur sept via notre SAV. Il s’agit bien sûr de stages ayant été agréés par le ministère de l’intérieur. Il vous sera possible de bénéficier d’une prise en charge pour votre permis d’exploitation, par le biais du Pôle Emploi. Passez votre permis d’exploitation sur la région Occitanie : de nombreuses structures existent, sur le département Hérault. Sept jours avant le stage, l’annulation est gratuite. En fonction du type d’établissement qui vous concerne, vous pourrez choisir parmi quatre formations pour le permis d’exploitation sur le département Hérault.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 34 Herault
Stage à 1200 € à Sète
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
Comment obtenir le permis d’exploitation Hérault ?
Le métier de restaurateur ou gérant d’un bar vous intéresse ? Pour ce faire, vous devrez avoir un permis d’exploitation adapté, grâce à celui-ci, vous pourrez profiter d’une autorisation de monter votre établissement. Grâce à notre site web, des stages adaptés sont à votre portée, vous permettant d’avoir accès à ce précieux sésame, pour renouveler votre licence, ou au lancement de votre établissement. Un suivi personnalisé est prévu : nous sommes disponibles cinq jours sur sept via notre SAV. Il s’agit bien sûr de stages ayant été agréés par le ministère de l’intérieur. Il vous sera possible de bénéficier d’une prise en charge pour votre permis d’exploitation, par le biais du Pôle Emploi. Passez votre permis d’exploitation sur la région Occitanie : de nombreuses structures existent, sur le département Hérault. Sept jours avant le stage, l’annulation est gratuite. En fonction du type d’établissement qui vous concerne, vous pourrez choisir parmi quatre formations pour le permis d’exploitation sur le département Hérault.
Trouvez grâce à RPPC la formation agréée qui vous permettra d'obtenir la licence d'exploitation auprès de la préfecture de l'Hérault !
Des journées de stage et de formation sont consacrées à l'hygiène alimentaire et à la réglementation concernant les débits de boissons et de tabac à Montpellier, ville aux accents médiévaux à 10 km des plages.
Cafés, bars, tabacs, hôtels et restaurants fleurissent en bord de mer méditerranée. L'Hérault est le département touristique par excellence. Son climat est agréable et ses paysages paradisiaques.
Effectuer une formation Pack PE + HA dans le département dans le Herault (34)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Herault proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
