Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Saint-Herblain Loire-Atlantique
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Saint-Herblain
Vous pensez à vous lancer dans l’ouverture d’un bar ou d’un restaurant ? Il sera nécessaire de participer à une formation, pour apprendre vos droits et obligations. Grâce à notre site web, quatre offres de stages adaptés sont à votre disposition, vous permettant d’obtenir cette accréditation, pour bénéficier du renouvellement de votre licence, ou pour démarrer votre activité. Nos collaborateurs vous proposent un suivi personnalisé : notre SAV vous prend en charge du lundi au vendredi. Un droit de rétractation est prévu gratuitement, 7 jours au préalable. Nos nombreuses structures sont à votre disposition pour vous permettre d’acquérir votre permis d’exploitation débit de boissons, sur la région Pays De la Loire, et dans le département 44 - Loire-Atlantique. Il s’agit bien sûr de formations reconnues par l’Etat. En fonction du type d’établissement qui vous correspond, ce sont en tout 4 stages différents dont vous pourrez profiter pour obtenir votre permis d’exploitation sur Saint-Herblain. Il vous sera possible de financer votre formation, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi de votre localité.
La formation permis exploitation 3 jours sur Saint-Herblain
Le stage complet permis d’exploitation Saint-Herblain sera le bon choix pour être autorisé à gérer votre exploitation. L’ensemble des renseignements importants seront au programme. Ce sont en tout 20h de cours qui seront nécessaires pour valider la formation.
Le stage permis exploitation 1 jour sur Saint-Herblain
Voici les professionnels qui peuvent choisir ce cursus de sept heures. Les pros qui ont besoin de renouveler leur permis d’exploitation pourront choisir cette formation, après une expérience de 10 ans dans leur activité. Vous devrez sélectionner le permis d’exploitation en 1 jour si vous souhaitez devenir gérant de chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées. Cette formation est conseillée aux professionnels qui souhaitent pouvoir commercialiser des boissons alcoolisées durant les horaires de nuit.
La formation hygiène alimentaire sur Saint-Herblain
Votre projet est de pouvoir conserver puis préparer de la nourriture ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera obligatoire. Vous serez concerné par cette formation pour la restauration rapide et traditionnelle. Ce diplôme est valable à l’international, le but est de savoir gérer les denrées pour qu’elles ne soient pas impropres à la consommation, et il vous sera possible de préparer la formation en e-learning.
Le pack restaurateur sur Saint-Herblain
Pour disposer de tout l’enseignement nécessaire dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre formation permis d’exploitation Pack Restaurateur sera très avantageux, en particulier de par son prix préférentiel. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, tout ce qu’il vous faut pour votre futur métier se trouve dans cette formation très avantageuse.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Saint-Herblain n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Saint-Herblain 44000
