Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Deux-Sevres
Permis exploitation Deux-Sèvres : découvrez nos offres
Pour mener à bien votre futur projet pro, vous allez acquérir une licence III ou IV ? Il sera nécessaire de participer à une formation, ayant pour but d’apprendre vos droits et obligations. Si vous être contraint de renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, nous vous mettons à disposition des formations adaptées, comportant diverses options. Effectuez votre inscription dès maintenant : une semaine avant la session, vous pouvez vous désinscrire gratuitement. Besoin de renseignements supplémentaires ? Notre SAV sera à votre disposition. Passez votre permis d’exploitation sur la région Nouvelle-Aquitaine : de nombreux centres existent, sur le département Deux-Sèvres. Ce sont bien sûr des formations agréées par l’Etat. Un financement de votre stage est possible, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Nous disposons de 4 formations permis d’exploitation sur le département Deux-Sèvres : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 79 Deux-Sevres
Permis exploitation Deux-Sèvres : découvrez nos offres
Pour mener à bien votre futur projet pro, vous allez acquérir une licence III ou IV ? Il sera nécessaire de participer à une formation, ayant pour but d’apprendre vos droits et obligations. Si vous être contraint de renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, nous vous mettons à disposition des formations adaptées, comportant diverses options. Effectuez votre inscription dès maintenant : une semaine avant la session, vous pouvez vous désinscrire gratuitement. Besoin de renseignements supplémentaires ? Notre SAV sera à votre disposition. Passez votre permis d’exploitation sur la région Nouvelle-Aquitaine : de nombreux centres existent, sur le département Deux-Sèvres. Ce sont bien sûr des formations agréées par l’Etat. Un financement de votre stage est possible, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Nous disposons de 4 formations permis d’exploitation sur le département Deux-Sèvres : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours.
Formation en hygiène alimentaire et permis d'exploitation dans les Deux-Sèvres
RPPC, société agréée par l'Etat, dispense des formations obligatoires en vue de la validation du permis d'exploitation nécessaire à l'obtention de la licence débit de boissons ou débit de tabac et des stages Hygiène Alimentaire à Bressuire.
Ces formations se déroulent sur 1 jour, 2 jours ou 2.5 jours.
Les Deux-Sèvres sont attractives par leur situation géographique. Idéalement placées entre la Vendée et la Charente-Maritimes, proches de Poitiers et d'Angers, terres du Marais Poitevin, elles sont souvent choisies comme pied-à-terre pour découvrir l'Ouest atlantique.
Effectuer une formation Pack PE + HA dans le département dans le Deux-sevres (79)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Deux-sevres proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
