Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Rouen Seine-Maritime

Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Rouen

Vous projetez de devenir gérant d’un bar ou d’un restaurant ? Une formation doit être effectuée à vos frais, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Afin de renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, vous pourrez vous inscrire à l’une de nos formations. Ce sont bien sûr des formations reconnues par le ministère de l’intérieur. Sur la région Normandie, dans le département 76 - Seine Maritime, il faut savoir que différents services sont disponibles pour obtenir votre permis d’exploitation. Les subventions que propose Pôle Emploi sont disponibles pour nos offres, vous donnant ainsi la possibilité de trouver un financement adapté pour votre stage. Un besoin particulier ? Vous pouvez appeler notre service clientèle. Une certaine souplesse est possible : une semaine avant le stage, vous aurez la possibilité de vous désinscrire sans frais. Chambres d’hôtes, formation hygiène, ouverture d’un bar, selon votre projet, ce sont en tout quatre stages différents dont vous pourrez profiter pour votre permis d’exploitation sur Rouen.

Formation permis d'exploitation - Formation HACCP

Rouen 76000

Formation Pack Restaurateur à Rouen

Stage à 899 € à Rouen	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rouen 76000 14 quai Gaston Boulet	SEF Lun 03 Octobre Lun 03 Octobre au Ven 07 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 81-4-275185-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Rouen (76) Lun 03 Octobre au Ven 07 Octobre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Rouen	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rouen 76000 14 quai Gaston Boulet	SEF Lun 10 Octobre Lun 10 Octobre au Ven 14 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 81-4-275201-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Rouen (76) Lun 10 Octobre au Ven 14 Octobre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Rouen	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rouen 76000 14 quai Gaston Boulet	SEF Lun 17 Octobre Lun 17 Octobre au Ven 21 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 81-4-275220-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Rouen (76) Lun 17 Octobre au Ven 21 Octobre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Rouen	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rouen 76000 14 quai Gaston Boulet	SEF Lun 24 Octobre Lun 24 Octobre au Ven 28 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 81-4-275235-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Rouen (76) Lun 24 Octobre au Ven 28 Octobre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Rouen	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rouen 76000 14 quai Gaston Boulet	SEF Lun 31 Octobre Lun 31 Octobre au Ven 04 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 81-4-275243-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Rouen (76) Lun 31 Octobre au Ven 04 Novembre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Rouen	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rouen 76000 14 quai Gaston Boulet	SEF Lun 07 Novembre Lun 07 Novembre au Ven 11 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 81-4-275258-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Rouen (76) Lun 07 Novembre au Ven 11 Novembre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Rouen	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rouen 76000 14 quai Gaston Boulet	SEF Lun 14 Novembre Lun 14 Novembre au Ven 18 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 81-4-275267-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Rouen (76) Lun 14 Novembre au Ven 18 Novembre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Rouen	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rouen 76000 14 quai Gaston Boulet	SEF Lun 21 Novembre Lun 21 Novembre au Ven 25 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 81-4-275284-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Rouen (76) Lun 21 Novembre au Ven 25 Novembre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Rouen	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rouen 76000 14 quai Gaston Boulet	SEF Lun 28 Novembre Lun 28 Novembre au Ven 02 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 81-4-275297-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Rouen (76) Lun 28 Novembre au Ven 02 Décembre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Rouen	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rouen 76000 14 quai Gaston Boulet	SEF Lun 05 Décembre Lun 05 Décembre au Ven 09 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 81-4-275317-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Rouen (76) Lun 05 Décembre au Ven 09 Décembre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Rouen	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rouen 76000 14 quai Gaston Boulet	SEF Lun 12 Décembre Lun 12 Décembre au Ven 16 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 81-4-275331-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Rouen (76) Lun 12 Décembre au Ven 16 Décembre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Rouen	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rouen 76000 14 quai Gaston Boulet	SEF Lun 19 Décembre Lun 19 Décembre au Ven 23 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 81-4-275344-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Rouen (76) Lun 19 Décembre au Ven 23 Décembre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Rouen	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Rouen 76000 14 quai Gaston Boulet	SEF Lun 26 Décembre Lun 26 Décembre au Ven 30 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 81-4-275353-centre-rouen-76000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Rouen (76) Lun 26 Décembre au Ven 30 Décembre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

Le pack restaurateur sur Rouen

Le Pack Restaurateur est une offre en mesure de satisfaire les professionnels souhaitant ouvrir leur restaurant. Session hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule contenant tout ce dont vous aurez besoin.

Le stage permis exploitation une journée sur Rouen

Plusieurs types d’exploitants peuvent choisir ce cursus de sept heures. À l’issue de dix ans d’expérience, les pros devront faire renouveler leur permis d’exploitation, ce cursus est idéal pour cela. Ce stage s’adresse aux gérants de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs clients en dehors des repas. Ce cursus est indiqué aux pros qui souhaitent vendre des boissons alcoolisées entre 22h et 8h du matin.

La formation hygiène alimentaire sur Rouen

Pour ouvrir un restaurant, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Vous serez contraint de passer par ce stage peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Il s’agit d’un diplôme reconnu à l’international, la vocation de la formation est de comprendre la chaîne alimentaire et la conservation des aliments, et vous aurez l’opportunité d’opter pour le e-learning.

Le stage permis exploitation trois jours sur Rouen

Au début de son activité en tant qu’exploitant, la loi oblige à s’inscrire à une formation approfondie, sur trois jours. Tous les renseignements importants seront au programme. C’est un stage qui nécessite 20h de cours.

Le permis d'exploitation

La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.

La formation HACCP

Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :

Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.

Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.

Avantages de cette formule

Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Rouen n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.