Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Caudebec-lès-Elbeuf Seine-Maritime
Comment obtenir le permis d’exploitation CauDebec-les-Elbeuf ?
Vous préparez actuellement un projet pro, qui vous oblige à posséder des licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Une formation doit être réalisée à vos frais, afin d’apprendre vos obligations et vos droits. Des formations sont disponibles via notre site web, vous permettant d’avoir accès à cette accréditation, obligatoire pour l’ouverture de votre établissement, ou en fonction des cas, pour être autorisé à continuer d’exercer, en renouvelant votre licence. Nos formations sont éligibles aux aides Pôle Emploi, en fonction de votre situation, n’oubliez pas de vous informer pour obtenir un financement. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur CauDebec-les-Elbeuf, il vous appartiendra de sélectionner la formation nécessaire pour votre projet. Passez votre permis d’exploitation en toute sécurité par le biais de nos services : nos formations sont reconnues par le ministère de l’intérieur. Dans le département 76 - Seine Maritime ou au sein de la région Normandie, sachez que plusieurs structures peuvent vous accueillir pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation. Nous restons joignables facilement pour vous fournir toutes les réponses nécessaires : nous sommes joignables du lundi au vendredi via notre SAV. Vous aurez la possibilité de vous désinscrire de votre stage permis d’exploitation librement, 1 semaine avant la date prévue.
La formation permis exploitation 1 jour sur CauDebec-les-Elbeuf
Cette formation est destiné à 3 typologies de pros. Si votre projet professionnel inclut la vente d’alcool entre 22h et 8h, la formation permis exploitation en une journée sera celle à laquelle vous devrez vous inscrire. Le renouvellement du permis d’exploitation est nécessaire après dix années d’activité, ce cursus de 7 heures est idéal pour cela. Cette formation s’adresse aux exploitants souhaitant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs occupants en dehors des repas.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur CauDebec-les-Elbeuf
Vous voulez vous lancer dans la restauration ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera obligatoire. Cette formation est nécessaire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Il s’agit d’un diplôme valable dans le monde entier, la vocation de ce stage est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la préservation des aliments, et il vous sera possible de préparer la formation à distance.
Le pack restaurateur sur CauDebec-les-Elbeuf
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est une offre en mesure de satisfaire les personnes désirant monter leur restaurant. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.
La formation permis exploitation complet sur CauDebec-les-Elbeuf
Le cursus en 3 jours sera le bon choix pour commencer à gérer votre exploitation. Tous les renseignements importants seront abordés. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront nécessaires pour faire le tour de cette formation.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Caudebec-lès-Elbeuf n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Caudebec-lès-Elbeuf 76000
