Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Jura
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Jura
La profession de restaurateur ou de débitant de boissons pourrait vous intéresser ? Il sera demandé de participer à une formation, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Par le biais de notre service, vous pourrez profiter de stages adaptés, dont le but est de vous donner la faculté vous procurer votre permis d’exploitation, légalement obligatoire pour l’ouverture de votre bar ou restaurant, ou en fonction des cas, pour être autorisé à continuer d’exercer, grâce à un renouvellement de votre licence. Préparez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille par le biais de nos services : nos cursus de formation sont validés par l’Etat. Les aides mises à disposition par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos cursus, en fonction de vos droits, n’oubliez pas de vous renseigner pour obtenir une prise en charge. Passez votre permis d’exploitation sur la région Bourgogne-Franche-Comté : votre département, Jura, dispose de nombreux centres. Vous souhaitez nous poser vos questions ? Contactez notre service clientèle. Si vous voulez annuler votre participation une semaine avant la date planifiée, votre formation ne sera pas facturée. Sur le département Jura, vous trouverez en tout 4 typologies différentes, il vous appartiendra de sélectionner le stage qui correspondra à votre projet.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 39 Jura
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Jura
La profession de restaurateur ou de débitant de boissons pourrait vous intéresser ? Il sera demandé de participer à une formation, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Par le biais de notre service, vous pourrez profiter de stages adaptés, dont le but est de vous donner la faculté vous procurer votre permis d’exploitation, légalement obligatoire pour l’ouverture de votre bar ou restaurant, ou en fonction des cas, pour être autorisé à continuer d’exercer, grâce à un renouvellement de votre licence. Préparez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille par le biais de nos services : nos cursus de formation sont validés par l’Etat. Les aides mises à disposition par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos cursus, en fonction de vos droits, n’oubliez pas de vous renseigner pour obtenir une prise en charge. Passez votre permis d’exploitation sur la région Bourgogne-Franche-Comté : votre département, Jura, dispose de nombreux centres. Vous souhaitez nous poser vos questions ? Contactez notre service clientèle. Si vous voulez annuler votre participation une semaine avant la date planifiée, votre formation ne sera pas facturée. Sur le département Jura, vous trouverez en tout 4 typologies différentes, il vous appartiendra de sélectionner le stage qui correspondra à votre projet.
Les journées organisées par RPPC dans le Jura s'adressent aux exploitants et gérants de restaurants, bars ou discothèques et professionnels recherchant une formation dans le domaine des permis d’exploitation et souhaitant obtenir une licence.
Les formations à Lons Le Saunier, la préfecture, durent une journée, 2 jours ou 2.5 jours selon le cas.
Le Jura est un département touristique valorisé par des lacs et cascades. A la frontière de la Suisse, il est le point de départ d'excursions jusqu'à Genève.
Effectuer une formation Pack PE + HA dans le département dans le Jura (39)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Jura proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
