Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Guyane
Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation Guyane
La profession de restaurateur ou gérant d’un bar pourrait vous intéresser ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, grâce à celui-ci, vous pourrez profiter d’une autorisation de monter votre restaurant ou bar. Avant le lancement de votre bar ou restaurant, ou pour renouveler votre licence, vous pourrez prendre part à l’un de nos stages. Un suivi de votre parcours est prévu : nous sommes disponibles du lundi au vendredi via notre SAV. Une prise en charge de votre formation est possible, informez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Selon votre projet professionnel, ce sont en tout quatre formules dont vous pourrez profiter pour avoir accès à votre permis d’exploitation sur le département Guyane. N’hésitez pas à vous inscrire : 7 jours avant la formation, vous aurez la possibilité de l’annuler sans frais. Dans le département Guyane ou au sein de la région Outre Mer, vous trouverez aisément un centre près de chez vous, qui puisse vous donner la chance de vous procurer votre permis d’exploitation. Passez votre permis d’exploitation en toute quiétude par le biais de notre service : nos cursus sont validés par l’Etat.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 973 Guyane
Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation Guyane
La profession de restaurateur ou gérant d’un bar pourrait vous intéresser ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, grâce à celui-ci, vous pourrez profiter d’une autorisation de monter votre restaurant ou bar. Avant le lancement de votre bar ou restaurant, ou pour renouveler votre licence, vous pourrez prendre part à l’un de nos stages. Un suivi de votre parcours est prévu : nous sommes disponibles du lundi au vendredi via notre SAV. Une prise en charge de votre formation est possible, informez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Selon votre projet professionnel, ce sont en tout quatre formules dont vous pourrez profiter pour avoir accès à votre permis d’exploitation sur le département Guyane. N’hésitez pas à vous inscrire : 7 jours avant la formation, vous aurez la possibilité de l’annuler sans frais. Dans le département Guyane ou au sein de la région Outre Mer, vous trouverez aisément un centre près de chez vous, qui puisse vous donner la chance de vous procurer votre permis d’exploitation. Passez votre permis d’exploitation en toute quiétude par le biais de notre service : nos cursus sont validés par l’Etat.
Effectuer une formation Pack PE + HA dans le département dans le Guyane (973)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Guyane proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
