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Licence 4 - Bar - Restaurant Salbris 41
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Salbris Loir-et-Cher
Permis exploitation Salbris : découvrez nos offres
Le métier de restaurateur ou de débitant de boissons pourrait vous intéresser ? Afin que cela soit envisageable, il sera obligatoire de vous munir d’un permis d’exploitation adapté, il vous permettra d’exercer ce type de profession légalement. Avant le démarrage de votre bar ou restaurant, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, notre plateforme vous donnera la possibilité de vous inscrire à des formations, comportant diverses options. Sur la région Centre-Val-De-Loire, dans le département 41 - Loir et Cher, sachez que plusieurs structures existent près de votre domicile pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation. En fonction de votre projet professionnel, vous pourrez choisir parmi 4 formules pour le permis d’exploitation Salbris. Une certaine flexibilité est possible : une semaine avant la formation, vous aurez la faculté de l’annuler gratuitement. Vous souhaitez nous poser vos questions ? Notre service après-vente sera ravi de vous accueillir. Nos stages sont évidemment agréés par le ministère de l’intérieur. Il vous sera possible de bénéficier d’une prise en charge pour votre stage, vous aurez la possibilité de prendre des informations complémentaires auprès de votre Pôle Emploi.
La formation permis exploitation trois jours sur Salbris
Pour commencer son activité en tant que gérant, la formation permis d’exploitation sur Salbris en trois journées complètes sera nécessaire. La formation traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. 20h d’enseignement seront nécessaires pour que le stage doit validé.
Le pack restaurateur sur Salbris
Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur regroupe plusieurs stages à moindre coût, afin de former les personnes qui souhaitent ouvrir leur restaurant. Vous profiterez de la formation hygiène alimentaire et la version complète du permis d’exploitation.
La formation permis exploitation 1 jour sur Salbris
Il s’agit d’une formation destinée à plusieurs projets pros. Le renouvellement du permis d’exploitation est demandé après dix ans de gérance, voici la typologie de stage recommandée pour y parvenir. Vous pourrez sélectionner ce stage en un jour si vous voulez pouvoir vendre boissons alcoolisées durant la nuit. Il sera nécessaire de sélectionner le permis d’exploitation en 1 jour pour gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées.
La formation hygiène alimentaire sur Salbris
Vous projetez de devenir restaurateur ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Cette formation est nécessaire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Ce diplôme est valable aussi bien à l’étranger qu’en France, le but est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la conservation des aliments, ce diplôme peut être passé à distance, en e-learning.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Salbris doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Salbris comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Salbris 41000
