Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Gers
Passez votre permis exploitation Gers
Vous préparez en ce moment un projet professionnel, qui implique la possession de licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Une formation doit être effectuée par vos soins, de manière à obtenir un permis d’exploitation. Avant le démarrage de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, différents stages s’offriront à vous. Il est possible que vous bénéficiiez d’une prise en charge pour votre stage, vous aurez la possibilité de bénéficier d’infos complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Selon le type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout quatre formations qui seront à votre disposition pour votre permis d’exploitation sur le département Gers. Sur la région Occitanie, dans le département Gers, sachez que différents services sont disponibles pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation. Nos cursus ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur concernant la formation débit d’alcool. Inscrivez-vous dès à présent : sept jours avant la session, vous pouvez vous désinscrire gratuitement. Besoin de renseignements complémentaires ? Notre SAV sera pleinement disposé à vous apporter les réponses qu’il vous faut.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 32 Gers
Stage à 1200 € à Condom
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
Vous préparez en ce moment un projet professionnel, qui implique la possession de licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Une formation doit être effectuée par vos soins, de manière à obtenir un permis d’exploitation. Avant le démarrage de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, différents stages s’offriront à vous. Il est possible que vous bénéficiiez d’une prise en charge pour votre stage, vous aurez la possibilité de bénéficier d’infos complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Selon le type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout quatre formations qui seront à votre disposition pour votre permis d’exploitation sur le département Gers. Sur la région Occitanie, dans le département Gers, sachez que différents services sont disponibles pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation. Nos cursus ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur concernant la formation débit d’alcool. Inscrivez-vous dès à présent : sept jours avant la session, vous pouvez vous désinscrire gratuitement. Besoin de renseignements complémentaires ? Notre SAV sera pleinement disposé à vous apporter les réponses qu’il vous faut.
RPPC a pour objectif d'aider les professionnels de la restauration à se former et à remplir les formalités nécessaires au bon commencement de leur activité.
A cet effet, la société collabore avec de nombreux centres de formation du Gers, qui proposent des stages pour l'obtention du permis d'exploitation et de la licence en hygiène alimentaire. Ce type de formation est obligatoire pour la gestion d'un restaurant.
Nos formations courtes se tiennent toute l'année à Auch, à Condom et à Mirande.
Effectuer une formation Pack PE + HA dans le département dans le Gers (32)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Gers proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
