Formation HACCP - Hygiène Alimentaire 2 jours Gers
Passez votre permis exploitation Gers
Vous préparez en ce moment un projet professionnel, qui implique la possession de licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Une formation doit être effectuée par vos soins, de manière à obtenir un permis d’exploitation. Avant le démarrage de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, différents stages s’offriront à vous. Il est possible que vous bénéficiiez d’une prise en charge pour votre stage, vous aurez la possibilité de bénéficier d’infos complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Selon le type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout quatre formations qui seront à votre disposition pour votre permis d’exploitation sur le département Gers. Sur la région Occitanie, dans le département Gers, sachez que différents services sont disponibles pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation. Nos cursus ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur concernant la formation débit d’alcool. Inscrivez-vous dès à présent : sept jours avant la session, vous pouvez vous désinscrire gratuitement. Besoin de renseignements complémentaires ? Notre SAV sera pleinement disposé à vous apporter les réponses qu’il vous faut.
Hygiène Alimentaire 32 Gers
Stage à 399 € à Condom
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
Vous préparez en ce moment un projet professionnel, qui implique la possession de licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Une formation doit être effectuée par vos soins, de manière à obtenir un permis d’exploitation. Avant le démarrage de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, différents stages s’offriront à vous. Il est possible que vous bénéficiiez d’une prise en charge pour votre stage, vous aurez la possibilité de bénéficier d’infos complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Selon le type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout quatre formations qui seront à votre disposition pour votre permis d’exploitation sur le département Gers. Sur la région Occitanie, dans le département Gers, sachez que différents services sont disponibles pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation. Nos cursus ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur concernant la formation débit d’alcool. Inscrivez-vous dès à présent : sept jours avant la session, vous pouvez vous désinscrire gratuitement. Besoin de renseignements complémentaires ? Notre SAV sera pleinement disposé à vous apporter les réponses qu’il vous faut.
RPPC a pour objectif d'aider les professionnels de la restauration à se former et à remplir les formalités nécessaires au bon commencement de leur activité.
A cet effet, la société collabore avec de nombreux centres de formation du Gers, qui proposent des stages pour l'obtention du permis d'exploitation et de la licence en hygiène alimentaire. Ce type de formation est obligatoire pour la gestion d'un restaurant.
Nos formations courtes se tiennent toute l'année à Auch, à Condom et à Mirande.
Effectuer une formation Hygiène alimentaire dans le département dans le Gers (32)
À qui s'adresse cette formation ?
La formation d'hygiène alimentaire s'adresse à toutes les personnes ou établissements proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les établissements et personnes concernés sont les suivants :
Restaurants traditionnels.
Cafétérias en libre-service ou non.
Ventes en camion.
Fast-food et vente à emporter.
Marchés ou kiosques.
Bars proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les livraisons.
Traiteurs où il est possible de manger sur place.
Tous ces établissements sont dans l'obligation dans le département dans le Gers, de posséder la formation à l'hygiène alimentaire.
Il est important de connaître les mesures d'hygiène essentielles au bon déroulement de votre service.
Qu'allez-vous apprendre ?
Que vous soyez une entreprise, une association, ou une microentreprise, la formation est obligatoire pour tous les statuts dans le département dans le Gers.
Elle va vous apporter toutes les informations nécessaires à l'ouverture d'une cuisine.
Les sujets abordés seront les suivants :
Vérification des températures (cuisson, refroidissement, conservation).
Savoir la durée de vie des produits.
Connaître les mesures d'hygiène.
Savoir congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
L'hygiène alimentaire est une formation valable à vie. Elle est reconnue à l'international.
Il est important de respecter les conditions d'hygiène dans une cuisine. Ne pas les respecter peut mettre en danger vos clients et vos employés, cela peut également être sanctionné par la loi.
Une formation à vie à ne pas négliger
Cette formation est indispensable pour votre établissement. La loi n'oblige qu'une seule personne de l'équipe à passer cette formation. Une fois acquise, c'est pour la vie.
Il est important d'apprendre à préserver vos aliments et à savoir ce qu'est la chaîne alimentaire. Tout est utile dans une cuisine. Adopter les bons réflexes, c'est garantir à vos clients une nourriture sans danger.
Il faut respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne, mais, pour cela, il faut savoir à quoi cela correspond. Cette formation va venir répondre à toutes vos questions.
C'est une formation qui dure 14 heures, alliant pratique et théorie.
Il existe aussi des packs, hygiènes alimentaires et permis d'exploitation qui peuvent vous permettre de passer les deux formations. Elles sont souvent complémentaires et utiles. Avec 34 heures de formation dans ces packs, vous serez bien préparé pour ouvrir l'établissement que vous souhaitez.
