Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Vosges

Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Vosges

Pour mener à bien votre futur projet pro, vous aurez besoin d’une licence vous permettant de devenir débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, il vous donnera le droit d’ouvrir votre établissement, en toute légalité. Lors du renouvellement de votre licence dix années après le lancement de votre bar ou restaurant, ou pour pouvoir exercer, différents stages s’offriront à vous. Un grand nombre de centres sont disponibles pour vous prendre en charge au sein du département Vosges, et partout sur la région Grand-Est. L’inscription peut se faire de manière souple : une semaine avant le stage, vous pouvez vous désinscrire gratuitement. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, afin que vous puissiez passer votre formation licence IV en toute tranquillité. Les subventions que propose Pôle Emploi sont disponibles pour nos offres, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation. Nous restons à votre disposition pour vous fournir toutes les réponses dont vous aurez besoin : nous sommes joignables cinq jours sur sept via notre service client. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur le département Vosges, s’adaptant à votre projet et vos besoins.

Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 88 Vosges

Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 19 Avril Lun 19 Avril au Ven 23 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227578-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 19 Avril au Ven 23 Avril 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 26 Avril Lun 26 Avril au Ven 30 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227590-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 26 Avril au Ven 30 Avril 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 03 Mai Lun 03 Mai au Ven 07 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227596-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 03 Mai au Ven 07 Mai 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 10 Mai Lun 10 Mai au Ven 14 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227602-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 10 Mai au Ven 14 Mai 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 17 Mai Lun 17 Mai au Ven 21 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227606-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 17 Mai au Ven 21 Mai 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 24 Mai Lun 24 Mai au Ven 28 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227615-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 24 Mai au Ven 28 Mai 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 31 Mai Lun 31 Mai au Ven 04 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227621-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 31 Mai au Ven 04 Juin 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 07 Juin Lun 07 Juin au Ven 11 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227625-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 07 Juin au Ven 11 Juin 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 14 Juin Lun 14 Juin au Ven 18 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227635-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 14 Juin au Ven 18 Juin 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 21 Juin Lun 21 Juin au Ven 25 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227643-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 21 Juin au Ven 25 Juin 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 28 Juin Lun 28 Juin au Ven 02 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227653-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 28 Juin au Ven 02 Juillet 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 05 Juillet Lun 05 Juillet au Ven 09 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227662-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 05 Juillet au Ven 09 Juillet 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 12 Juillet Lun 12 Juillet au Ven 16 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227665-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 12 Juillet au Ven 16 Juillet 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 19 Juillet Lun 19 Juillet au Ven 23 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227672-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 19 Juillet au Ven 23 Juillet 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 26 Juillet Lun 26 Juillet au Ven 30 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227681-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 26 Juillet au Ven 30 Juillet 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 02 Aout Lun 02 Aout au Ven 06 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227690-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 02 Aout au Ven 06 Aout 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 09 Aout Lun 09 Aout au Ven 13 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227700-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 09 Aout au Ven 13 Aout 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 16 Aout Lun 16 Aout au Ven 20 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227704-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 16 Aout au Ven 20 Aout 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 23 Aout Lun 23 Aout au Ven 27 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227717-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 23 Aout au Ven 27 Aout 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 30 Aout Lun 30 Aout au Ven 03 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227727-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 30 Aout au Ven 03 Septembre 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 06 Septembre Lun 06 Septembre au Ven 10 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227740-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 06 Septembre au Ven 10 Septembre 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 13 Septembre Lun 13 Septembre au Ven 17 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227752-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 13 Septembre au Ven 17 Septembre 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 20 Septembre Lun 20 Septembre au Ven 24 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227756-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 20 Septembre au Ven 24 Septembre 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 27 Septembre Lun 27 Septembre au Ven 01 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227765-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 27 Septembre au Ven 01 Octobre 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 04 Octobre Lun 04 Octobre au Ven 08 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227768-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 04 Octobre au Ven 08 Octobre 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 11 Octobre Lun 11 Octobre au Ven 15 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227778-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 11 Octobre au Ven 15 Octobre 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 18 Octobre Lun 18 Octobre au Ven 22 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227787-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 18 Octobre au Ven 22 Octobre 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 25 Octobre Lun 25 Octobre au Ven 29 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227797-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 25 Octobre au Ven 29 Octobre 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 01 Novembre Lun 01 Novembre au Ven 05 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227809-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 01 Novembre au Ven 05 Novembre 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 08 Novembre Lun 08 Novembre au Ven 12 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227817-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 08 Novembre au Ven 12 Novembre 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 15 Novembre Lun 15 Novembre au Ven 19 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227825-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 15 Novembre au Ven 19 Novembre 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 22 Novembre Lun 22 Novembre au Ven 26 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227837-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 22 Novembre au Ven 26 Novembre 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 29 Novembre Lun 29 Novembre au Ven 03 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227848-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 29 Novembre au Ven 03 Décembre 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 06 Décembre Lun 06 Décembre au Ven 10 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227858-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 06 Décembre au Ven 10 Décembre 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 13 Décembre Lun 13 Décembre au Ven 17 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227871-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 13 Décembre au Ven 17 Décembre 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 20 Décembre Lun 20 Décembre au Ven 24 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227883-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 20 Décembre au Ven 24 Décembre 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Épinal	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Épinal 88000 21 Quai Maréchal de Contades...	SEF Lun 27 Décembre Lun 27 Décembre au Ven 31 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 283-4-227887-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Épinal (88) Lun 27 Décembre au Ven 31 Décembre 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Vosges

Dans les Vosges, des stages en hygiène alimentaire sont organisés régulièrement. Ils sont nécessaires pour gérer un commerce de restauration et connaître les bases réglementaires de la profession.

Les centres de formation organisent également les stages permettant l'obtention du permis d'exploitation qu'il est nécessaire de posséder pour être autorisé à tenir un débit de boissons.

Les sessions de formation sont régulières et se déroulent en petits groupes interactifs. Consultez les dates, inscrivez-vous en ligne à celle qui vous convient en complétant les informations vous concernant.

Effectuer une formation Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire dans le département dans le Vosges (88)

Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?

Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.

Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.

La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :

Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.

Le stage hygiène alimentaire

Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1^er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.

Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :

La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.

Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?

De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Vosges proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.

Durée de la formation

Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.

Le coût de la formation

Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.