Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Grand-Couronne Seine-Maritime
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation GranD-Couronne
Le métier de restaurateur ou de débitant de boissons vous intéresse ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, vous pourrez grâce à ce dernier profiter d’une autorisation de monter votre bar ou restaurant. Via notre plateforme, vous pourrez profiter de stages dédiés, dont le but est de vous permettre vous procurer votre permis d’exploitation, nécessaire pour lancer votre établissement, ou selon les cas, pour être autorisé à continuer d’exercer, grâce à un renouvellement de votre licence. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, vous offrant l’opportunité de participer à votre formation licence 4 en toute sécurité. Sur GranD-Couronne, vous pourrez trouver en tout quatre typologies différentes, il sera essentiel de faire son choix en fonction de la nature de l’établissement qui vous concerne. Nous disposons de centres sur tout le territoire pour vous accueillir, sur la région Normandie, et dans le département 76 - Seine Maritime. Besoin d’informations supplémentaires ? Notre SAV sera ravi de vous informer. Il vous est possible de bénéficier d’un financement pour votre formation, pensez à solliciter votre Pôle Emploi pour de plus amples informations. N’hésitez pas à finaliser votre inscription : si vous avez un impondérable, il faut savoir que votre stage peut être annulé au minimum une semaine avant la date prévue.
La formation hygiène alimentaire sur GranD-Couronne
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour devenir restaurateur. Restauration rapide ou traditionnelle, ce stage devra faire partie de vos formalités. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement traditionnel, ce diplôme sera valable à l’international, pour ce qui est de la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
Le pack restaurateur sur GranD-Couronne
Le Pack Restaurateur est un package de formations qui conviendra aux pros désirant monter leur restaurant. Session HACCP, mais aussi permis d’exploitation, tout ce dont vous aurez besoin se trouve dans cette formation très avantageuse.
La formation permis exploitation complet sur GranD-Couronne
Si vous êtes sur le point de démarrer votre bar ou restaurant, la loi préconise une formation complète, sur trois jours. Le but est d’aborder tous les sujets nécessaires pour gérer son exploitation en toute légalité. Cette formation se déroule en 20h de cours.
Le stage permis exploitation 1 jour sur GranD-Couronne
Il s’agit d’un stage pouvant convenir à différents projets professionnels. Pour tenir des chambres d’hôtes en proposant à sa clientèle des boissons alcoolisées, c’est ce cursus qui devra être réalisé. Après 10 ans d’expérience, les pros devront penser au renouvellement de leur permis d’exploitation, ce cursus d’une journée le leur permettra. Si votre projet professionnel inclut un débit de boissons alcoolisées entre 22h et 8h, c’est ce stage qui sera recommandé.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Grand-Couronne n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Grand-Couronne 76000
