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Licence 4 - Bar - Restaurant Chinon 37
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Chinon Indre-et-Loire
Nos formations dédiées au permis exploitation Chinon
Vous voulez devenir débitant de boissons, ou restaurateur ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, vous pourrez grâce à ce dernier profiter d’une autorisation d’exercer. Si vous souhaitez vous procurer votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un restaurant, ou pour continuer d’exercer, notre service est tout à fait approprié. Nos nombreux centres vous accueillent pour vous permettre d’acquérir votre permis d’exploitation débit de boissons, aussi bien sur le département 37 - Indre et Loire que sur la totalité de la région Centre-Val-De-Loire. Une certaine flexibilité est possible : en cas d’empêchement, l’annulation de votre formation sera possible, sept jours avant le jour J. Sur Chinon, quatre types de formations sont disponibles : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Pour votre formation permis d’exploitation débit de boissons, bien évidemment nos cursus ont reçu l’agrément du ministère de l’intérieur. Il vous est possible de bénéficier d’un financement pour votre stage, songez à contacter votre Pôle Emploi pour en savoir plus. Vous désirez nous soumettre vos questions ? Notre SAV sera pleinement disposé à vous répondre.
Différents types d’exploitants auront la possibilité de choisir ce cursus de sept heures. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, c’est ce cursus qui devra être effectué. Les exploitants qui désirent repasser leur permis d’exploitation sont concernés par cette formation, à l’issue de dix ans d’activité. Pour gérer un établissement avec un débit de boissons alcoolisées ouvert durant la nuit, la formation permis exploitation en 7 heures sera celle à laquelle vous devrez vous inscrire.
La formation permis exploitation complet sur Chinon
Le stage complet permis d’exploitation Chinon est le choix à privilégier si vous n’avez pas encore d’expérience. Le stage traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre établissement. 20h d’enseignement seront nécessaires pour que la formation soit validée.
La formation hygiène alimentaire sur Chinon
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour monter son propre restaurant. Ce stage est obligatoire aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. En enseignement à distance ou au sein nos centres, votre qualification sera valable à l’international, et vous saurez comment préserver les aliments dans les bonnes conditions.
Le pack restaurateur sur Chinon
Si vous êtes sur le point d’ouvrir un restaurant, notre Pack Restaurateur sera très avantageux, notamment de par son tarif préférentiel. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Chinon doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Chinon comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.