Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Haute-Loire

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Haute-Loire

Pour votre futur projet pro, vous aurez besoin d’une licence vous donnant la possibilité d’être débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Un cursus de formation doit être entrepris obligatoirement, afin d’apprendre les obligations qui vous seront propres. Au démarrage de votre établissement, ou pour renouveler votre licence, différents stages seront à votre portée. Nos offres sont concernées par les subventions Pôle Emploi, en fonction de vos droits, n’oubliez pas de vous informer pour profiter d’un financement. 7 jours avant le stage, l’annulation n’est pas facturée. Nos cursus sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation débit d’alcool. Sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, dans le département Haute-Loire, vous trouverez en quelques clics un centre près de chez vous, qui sera apte à vous former concernant la bonne pratique de votre activité en tant qu’exploitant. Un suivi de votre parcours est prévu : nous sommes disponibles cinq jours sur sept via notre service après-vente. Nos stages sont construits autour de différentes thématiques : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours.

Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 43 Haute-Loire

Stage à 899 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lun 03 Octobre Lun 03 Octobre au Ven 07 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 49-4-256316-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 03 Octobre au Ven 07 Octobre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lun 10 Octobre Lun 10 Octobre au Ven 14 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 49-4-256317-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 10 Octobre au Ven 14 Octobre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lun 17 Octobre Lun 17 Octobre au Ven 21 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 49-4-256318-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 17 Octobre au Ven 21 Octobre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lun 24 Octobre Lun 24 Octobre au Ven 28 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 49-4-256319-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 24 Octobre au Ven 28 Octobre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lun 31 Octobre Lun 31 Octobre au Ven 04 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 49-4-256320-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 31 Octobre au Ven 04 Novembre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lun 07 Novembre Lun 07 Novembre au Ven 11 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 49-4-256321-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 07 Novembre au Ven 11 Novembre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lun 14 Novembre Lun 14 Novembre au Ven 18 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 49-4-256322-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 14 Novembre au Ven 18 Novembre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lun 21 Novembre Lun 21 Novembre au Ven 25 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 49-4-256323-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 21 Novembre au Ven 25 Novembre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lun 28 Novembre Lun 28 Novembre au Ven 02 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 49-4-256324-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 28 Novembre au Ven 02 Décembre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lun 05 Décembre Lun 05 Décembre au Ven 09 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 49-4-256325-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 05 Décembre au Ven 09 Décembre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lun 12 Décembre Lun 12 Décembre au Ven 16 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 49-4-256326-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 12 Décembre au Ven 16 Décembre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lun 19 Décembre Lun 19 Décembre au Ven 23 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 49-4-256327-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 19 Décembre au Ven 23 Décembre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lun 26 Décembre Lun 26 Décembre au Ven 30 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 49-4-256328-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 26 Décembre au Ven 30 Décembre 2022 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Haute-Loire

Obtenez facilement votre permis d'exploitation et votre stage Hygiène alimentaire dans votre département grâce aux journées de formation mises en place par RPPC au Puy en Velay !

Optez pour la formule qui vous convient en parcourant les différentes offres pour la Haute-Loire. Vous pourrez ensuite demander votre licence d'exploitation et commencer à exercer votre métier.

La Haute-Loire est un département où l'artisanat est une passion. Les dentellières, les couteliers y ont encore une place prépondérante. Le Puy en Velay et Brioude sont les villes principales.

Effectuer une formation Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire dans le département dans le Haute-loire (43)

Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?

Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.

Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.

La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :

Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.

Le stage hygiène alimentaire

Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1^er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.

Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :

La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.

Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?

De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Haute-loire proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.

Durée de la formation

Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.

Le coût de la formation

Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.