Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Haute-Loire

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Haute-Loire

Pour votre futur projet pro, vous aurez besoin d’une licence vous donnant la possibilité d’être débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Un cursus de formation doit être entrepris obligatoirement, afin d’apprendre les obligations qui vous seront propres. Au démarrage de votre établissement, ou pour renouveler votre licence, différents stages seront à votre portée. Nos offres sont concernées par les subventions Pôle Emploi, en fonction de vos droits, n’oubliez pas de vous informer pour profiter d’un financement. 7 jours avant le stage, l’annulation n’est pas facturée. Nos cursus sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation débit d’alcool. Sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, dans le département Haute-Loire, vous trouverez en quelques clics un centre près de chez vous, qui sera apte à vous former concernant la bonne pratique de votre activité en tant qu’exploitant. Un suivi de votre parcours est prévu : nous sommes disponibles cinq jours sur sept via notre service après-vente. Nos stages sont construits autour de différentes thématiques : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours.

Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 43 Haute-Loire

Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 06 Avril au Ven 10 Avril *Places disponibles*	1100€ 49-4-115139-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 06 Avril au Ven 10 Avril 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 13 Avril au Ven 17 Avril *Places disponibles*	1100€ 49-4-115140-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 13 Avril au Ven 17 Avril 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 20 Avril au Ven 24 Avril *Places disponibles*	1100€ 49-4-115141-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 20 Avril au Ven 24 Avril 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 27 Avril au Ven 01 Mai *Places disponibles*	1100€ 49-4-115142-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 27 Avril au Ven 01 Mai 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 04 Mai au Ven 08 Mai *Places disponibles*	1100€ 49-4-115143-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 04 Mai au Ven 08 Mai 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 11 Mai au Ven 15 Mai *Places disponibles*	1100€ 49-4-115144-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 11 Mai au Ven 15 Mai 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 18 Mai au Ven 22 Mai *Places disponibles*	1100€ 49-4-115145-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 18 Mai au Ven 22 Mai 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 25 Mai au Ven 29 Mai *Places disponibles*	1100€ 49-4-115146-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 25 Mai au Ven 29 Mai 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	1100€ 49-4-115147-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 08 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	1100€ 49-4-115148-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 15 Juin au Ven 19 Juin *Places disponibles*	1100€ 49-4-115149-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 15 Juin au Ven 19 Juin 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 22 Juin au Ven 26 Juin *Places disponibles*	1100€ 49-4-115150-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 22 Juin au Ven 26 Juin 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 29 Juin au Ven 03 Juillet *Places disponibles*	1100€ 49-4-115151-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 29 Juin au Ven 03 Juillet 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 06 Juillet au Ven 10 Juillet *Places disponibles*	1100€ 49-4-115152-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 06 Juillet au Ven 10 Juillet 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet *Places disponibles*	1100€ 49-4-115153-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet *Places disponibles*	1100€ 49-4-115154-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet *Places disponibles*	1100€ 49-4-115155-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 03 Aout au Ven 07 Aout *Places disponibles*	1100€ 49-4-115156-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 10 Aout au Ven 14 Aout *Places disponibles*	1100€ 49-4-115157-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 17 Aout au Ven 21 Aout *Places disponibles*	1100€ 49-4-115158-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 24 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	1100€ 49-4-115159-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	1100€ 49-4-115160-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre *Places disponibles*	1100€ 49-4-115161-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre *Places disponibles*	1100€ 49-4-115162-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre *Places disponibles*	1100€ 49-4-115163-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre *Places disponibles*	1100€ 49-4-115164-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre *Places disponibles*	1100€ 49-4-115165-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre *Places disponibles*	1100€ 49-4-115166-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre *Places disponibles*	1100€ 49-4-115167-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre *Places disponibles*	1100€ 49-4-115168-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre *Places disponibles*	1100€ 49-4-115169-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre *Places disponibles*	1100€ 49-4-115170-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre *Places disponibles*	1100€ 49-4-115171-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre *Places disponibles*	1100€ 49-4-115172-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre *Places disponibles*	1100€ 49-4-115173-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre *Places disponibles*	1100€ 49-4-115174-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre *Places disponibles*	1100€ 49-4-115175-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre *Places disponibles*	1100€ 49-4-115176-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Le Puy-en-Velay	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier *Places disponibles*	1100€ 49-4-115177-centre-le-puy-velay-43000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Le Puy-en-Velay (43) Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Haute-Loire

Obtenez facilement votre permis d'exploitation et votre stage Hygiène alimentaire dans votre département grâce aux journées de formation mises en place par RPPC au Puy en Velay !

Optez pour la formule qui vous convient en parcourant les différentes offres pour la Haute-Loire. Vous pourrez ensuite demander votre licence d'exploitation et commencer à exercer votre métier.

La Haute-Loire est un département où l'artisanat est une passion. Les dentellières, les couteliers y ont encore une place prépondérante. Le Puy en Velay et Brioude sont les villes principales.

Effectuer une formation Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire dans le département dans le Haute-loire (43)

Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?

Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.

Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.

La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :

Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.

Le stage hygiène alimentaire

Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1^er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.

Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :

La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.

Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?

De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Haute-loire proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.

Durée de la formation

Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.

Le coût de la formation

Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.