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Licence 4 - Bar - Restaurant Bourg-la-Reine 92
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Bourg-la-Reine Hauts-de-Seine
Permis exploitation Bourg-la-Reine : découvrez nos offres
Gérer un bar ou un restaurant est un métier qui vous plairait ? Il sera nécessaire de prendre part à un cursus de formation, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Par le biais de notre service, des stages adaptés sont à votre disposition, dont le but est de vous donner la possibilité vous procurer votre permis d’exploitation, nécessaire pour lancer votre bar ou restaurant, ou pour avoir le droit de continuer d’exercer, grâce à un renouvellement de votre licence. Les subventions que propose Pôle Emploi sont disponibles pour nos cursus, vous permettant ainsi de bénéficier d’une prise en charge financière pour votre permis d’exploitation. Nos formations sont évidemment agréées par le ministère de l’intérieur. Nous sommes à votre disposition pour vous donner toutes les informations nécessaires : nous sommes joignables 5 jours sur 7 via notre SAV. La réservation de votre stage peut se faire de manière souple : si vous ne pouvez pas participer, vous pourrez annuler votre session de formation alcool, une semaine avant la date prévue. Quatre formations de permis d’exploitation sont disponibles sur Bourg-la-Reine, en adéquation avec vos besoins et votre projet professionnel. Sur la région Île-De-France, dans le département 92 - Hauts De Seine, vous trouverez en quelques clics un centre dans les alentours de votre ville, apte à vous donner la chance de devenir exploitant en restant dans le cadre légal.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Bourg-la-Reine
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour ouvrir un restaurant. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, ce stage devra faire partie de vos formalités. C’est un diplôme reconnu aussi bien à l’étranger qu’en France, le but est de savoir respecter la chaîne alimentaire et la conservation des aliments, et vous aurez la faculté de préparer la formation à distance.
La formation permis exploitation complet sur Bourg-la-Reine
Le cursus complet est le bon choix si vous démarrez votre activité. Tous les points nécessaires seront abordés. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront nécessaires pour valider le stage.
La formation permis exploitation une journée sur Bourg-la-Reine
Ce stage en une journée s’adresse à 3 types de professionnels. Ce stage est envisageable pour les exploitants souhaitant tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées hors repas. Si votre projet professionnel inclut un débit de boissons alcoolisées durant la nuit, vous devrez vous inscrire à ce cursus. Après 10 ans de gérance, les pros seront contraints de prendre en charge le renouvellement de leur permis d’exploitation, cela sera réalisable grâce à cette formation.
Le pack restaurateur sur Bourg-la-Reine
Le Pack Restaurateur est une facilité qui conviendra aux personnes désirant monter leur restaurant. Vous profiterez de la session hygiène alimentaire et la version complète du permis d’exploitation.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Bourg-la-Reine doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Bourg-la-Reine comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Bourg-la-Reine 92000
