Formation HACCP Hygiène Alimentaire 2 jours à Bures-sur-Yvette Essonne

Les stages Hygiène alimentaire de Bures-sur-Yvette

Hygiène alimentaire HACCP à Bures-sur-Yvette (91)

Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Bures-sur-Yvette

Pour votre futur projet professionnel, vous aurez besoin d’une licence III ou IV ? Pour ce faire, il sera demandé de vous munir d’un permis d’exploitation adapté, il vous donnera la possibilité d’exercer ce genre de métier légalement. Si vous cherchez à vous procurer votre permis d’exploitation, pour lancer un bar, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre site web se montrera d’une grande utilité. Une certaine flexibilité est possible : sept jours avant le stage, vous pouvez vous désinscrire sans frais. Chambres d’hôtes, formation hygiène, ouverture d’un bar, selon vos souhaits, vous aurez au choix quatre stages différents pour le permis d’exploitation Bures-sur-Yvette. Sur la région Île-De-France, dans le département 91 - Essonne, vous trouverez en quelques clics une structure dans les alentours de votre localité, apte à vous former concernant vos obligations en tant qu’exploitant. Nos formations sont éligibles aux aides Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, vous donnant la chance de passer votre formation licence IV l’esprit tranquille. Nous sommes joignables facilement pour vous donner toutes les réponses nécessaires : notre ligne dédiée vous prend en charge 5 jours sur 7.

La formation hygiène alimentaire sur Bures-sur-Yvette

En tant que futur restaurateur, la formation HACCP sera nécessaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, vous serez contraint d’envisager ce stage. Ce diplôme est valable en France comme à l’étranger, la vocation de la formation est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la préservation des aliments, ce diplôme peut être préparé en e-learning.

Le stage permis exploitation une journée sur Bures-sur-Yvette

Trois projets professionnels sont concernés par cette formation. Les pros désirant repasser leur permis d’exploitation pourront opter pour cette journée de formation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité. Cette formation s’adresse aux gérants de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs clients en dehors des repas. Ce cursus est recommandé à ceux qui souhaitent être habilités à commercialiser des boissons alcoolisées entre 22h et 8h du matin.

La formation permis exploitation 3 jours sur Bures-sur-Yvette

Le cursus complet est le bon choix si vous démarrez votre activité. Tous les points importants seront au programme. 20h de cours seront nécessaires pour que la formation soit validée.

Le pack restaurateur sur Bures-sur-Yvette

Si vous projetez de devenir restaurateur, notre Pack Restaurateur sera très intéressant, en particulier de par son prix préférentiel. Vous profiterez de la formation en trois jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP.

Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril *Places disponibles*	399€ 96-3-82900-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai *Places disponibles*	399€ 96-3-83316-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai *Places disponibles*	399€ 96-3-83732-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai *Places disponibles*	399€ 96-3-84148-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai *Places disponibles*	399€ 96-3-84564-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	399€ 96-3-84980-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	399€ 96-3-85396-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	399€ 96-3-85812-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	399€ 96-3-86228-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	399€ 96-3-86644-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	399€ 96-3-87060-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	399€ 96-3-87476-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet *Places disponibles*	399€ 96-3-87892-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet *Places disponibles*	399€ 96-3-88308-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout *Places disponibles*	399€ 96-3-88724-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout *Places disponibles*	399€ 96-3-89140-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout *Places disponibles*	399€ 96-3-89556-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout *Places disponibles*	399€ 96-3-89972-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout *Places disponibles*	399€ 96-3-90388-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre *Places disponibles*	399€ 96-3-90804-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre *Places disponibles*	399€ 96-3-91220-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 96-3-91636-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 26 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	399€ 96-3-92052-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 26 Septembre au Ven 27 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 03 Octobre au Ven 04 Octobre *Places disponibles*	399€ 96-3-92468-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 03 Octobre au Ven 04 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 10 Octobre au Ven 11 Octobre *Places disponibles*	399€ 96-3-92884-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 10 Octobre au Ven 11 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 17 Octobre au Ven 18 Octobre *Places disponibles*	399€ 96-3-93300-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 17 Octobre au Ven 18 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 24 Octobre au Ven 25 Octobre *Places disponibles*	399€ 96-3-93716-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 24 Octobre au Ven 25 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 31 Octobre au Ven 01 Novembre *Places disponibles*	399€ 96-3-94132-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 31 Octobre au Ven 01 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 07 Novembre au Ven 08 Novembre *Places disponibles*	399€ 96-3-94548-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 07 Novembre au Ven 08 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 14 Novembre au Ven 15 Novembre *Places disponibles*	399€ 96-3-94964-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 14 Novembre au Ven 15 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 21 Novembre au Ven 22 Novembre *Places disponibles*	399€ 96-3-95380-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 21 Novembre au Ven 22 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	399€ 96-3-95796-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	399€ 96-3-96212-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	399€ 96-3-96628-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	399€ 96-3-97044-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	399€ 96-3-97460-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	399€ 96-3-97876-centre-etampes-91150-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Les stages, pour quels acteurs de l'alimentation ?

Le décret du 24 juin 2011 établit que les établissements suivants sont concernés par l'obligation de formation :

Les restaurants traditionnels ;
Les cafétérias ou autres types de libre-service ;
La restauration rapide (fast-food...).

Cela concerne tous les lieux, qu'ils soient permanents ou temporaires, proposant des repas et des boissons pour une consommation immédiate. La restauration commerciale se distingue de la restauration collective à caractère sociale, soumise à d'autres règles plus strictes encore.

La ville de Bures-sur-Yvette propose cette formation dans plusieurs centres qui doivent être agréés et déclarés auprès du préfet de région.

Quel est le contenu de cette formation ?

D'emblée, soulignons que les entreprises concernées par ce stage se doivent d'avoir, au minimum, une personne formée dans son effectif. À défaut elle est susceptible, à la suite d'un contrôle, de subir des sanctions administratives ou pénales.

Ce stage, dispensé dans la ville de Bures-sur-Yvette, est relativement complet dans le sens ou il informe les candidats plus qu'il ne les questionne. Il se base sur un concept assez ancien né aux Etats-Unis dans les années 60. Le HACCP, littéralement Hazard Analysis Critical Control Point, est un outil de travail élaboré qui grâce à différents points de repère permet à tout un chacun de mieux comprendre le concept de l'hygiène des aliments.

Elle se veut être un point d'équilibre entre une forme de maîtrise de la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques à adopter.

Les sept principes de la méthode HACCP

Effectuer une analyse des dangers ;
Déterminer les points critiques pour la maîtrise ;
Fixer le ou les seuils critiques ;
Établir un système de surveillance ;
Déterminer les mesures correctives à apporter ;
Appliquer les mesures en question ;
Constituer un dossier comme une base de données où figureront toutes étapes de la procédure, pour une meilleure traçabilité.

À noter que les personnes pouvant justifier d'une activité (exploitant ou gestionnaire) d'au minimum trois ans dans une société du secteur alimentaire, sont considérées comme titulaire du précieux sésame.

La loi française ne prévoit pas, à ce jour, une date limite de validité de cette formation. De fait, il n'existe pas une obligation de renouvellement.