Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Mondeville Calvados
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation MonDeville
Pour votre futur projet professionnel, vous aurez besoin d’une licence III ou IV ? Pour concrétiser votre projet, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation, il vous permettra d’exercer ce genre de métier, en toute légalité. Pour avoir votre permis d’exploitation, pour lancer un établissement, ou pour continuer d’exercer, notre service vous sera d’une grande aide. Nos nombreux centres vous accueillent pour passer votre permis d’exploitation débit de boissons, sur la région Normandie, et dans le département 14 - Calvados. N’hésitez pas à réserver votre stage : sept jours avant le stage, vous aurez l’opportunité de vous désinscrire gratuitement. Vous désirez en savoir un peu plus ? Vous pouvez appeler notre service après-vente. Les aides que propose Pôle Emploi sont disponibles pour nos offres, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre stage. Chambres d’hôtes, formation hygiène, ouverture d’un bar, selon vos souhaits, ce sont en tout 4 formules qui seront à votre disposition pour avoir accès à votre permis d’exploitation sur MonDeville. Pour votre formation licence 4, sachez que nos stages sont agréés par le ministère de l’intérieur.
Pack PE + HA
Mondeville 14000
Stage à 1200 € à Honfleur
Stage d'exploitation France Saint-Contest Stage d'exploitation France Saint-Contest
Vous projetez de pouvoir servir et préparer de la nourriture ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera obligatoire. Ce stage est obligatoire pour la restauration rapide et traditionnelle. Ce diplôme est reconnu en France comme à l’étranger, l’objectif est de savoir respecter la chaîne alimentaire et la préservation des aliments, ce diplôme peut être passé en e-learning.
Le pack restaurateur sur MonDeville
Le Pack Restaurateur regroupe plusieurs stages à moindre coût, afin de former les personnes qui désirent gérer un établissement de restauration. Formation hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule complète et pratique.
Le stage permis exploitation 1 jour sur MonDeville
Trois projets professionnels sont concernés par ce cursus. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, c’est ce cursus qui devra être effectué. Ce cursus est indiqué à ceux qui souhaitent commercialiser des boissons alcoolisées durant les périodes nocturnes. Après une dizaine d’années de gérance, les pros auront pour obligation de prendre en charge le renouvellement de leur permis d’exploitation, c’est la formation recommandée pour y parvenir.
Le stage permis exploitation complet sur MonDeville
Le stage complet permis d’exploitation MonDeville sera le bon choix pour démarrer la gérance de votre exploitation. La formation vous présente tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre restaurant ou bar. Vingt heures d’enseignement seront nécessaires pour que la formation soit validée.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Mondeville n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Mondeville 14000
