Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Gannat Allier
Passez votre permis exploitation sur Gannat
Dans le cadre de votre futur projet professionnel, vous allez acquérir une licence III ou IV ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, vous pourrez grâce à celui-ci profiter d’une autorisation de monter votre bar ou restaurant. Au lancement de votre restaurant ou bar, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, nous vous mettons à disposition des stages de formation adaptés, sous plusieurs formes. Une certaine souplesse est possible : si vous ne pouvez pas participer, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, une semaine avant la date prévue. Nos nombreux centres sont à votre disposition pour passer votre permis d’exploitation débit de boissons, sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, et dans le département 03 - Allier. Nos stages sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de votre permis d’exploitation débit de boissons. Nous sommes à votre disposition pour vous apporter tous les renseignements dont vous pourriez avoir besoin : notre SAV vous accueille du lundi au vendredi de 9h à 17h. Il est probable que vous puissiez bénéficier d’une prise en charge pour votre stage, vous pourrez bénéficier d’infos supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Sur Gannat, nous vous proposons en tout quatre offres différentes, il sera important de faire sa sélection en fonction de la nature de son projet.
Permis exploitation 3 jours
Gannat 03000
Stage à 699 € à Moulins
Stage d'exploitation France Moulins Stage d'exploitation France Moulins
Pour profiter de tout le nécessaire dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre Pack Restaurateur vous permettra d’avoir accès à un tarif intéressant. Cette formule comprend la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.
La formation HACCP sur Gannat
Pour devenir restaurateur, la formation HACCP sera demandée. Restaurant traditionnel ou snack, vous serez contraint d’envisager ce cursus. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, votre qualification sera valable à l’international, pour ce qui concerne la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
Le stage permis exploitation une journée sur Gannat
Trois types d’activités sont concernés par ce cursus. Si votre projet inclut un débit de boissons alcoolisées entre 22h et 8h, vous devrez opter pour cette formation. Après une dizaine d’années de gérance, les pros seront contraints de prendre en charge le renouvellement de leur permis d’exploitation, ce stage le leur permettra. Cette formation est recommandée pour les professionnels souhaitant tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées en dehors des repas.
La formation permis exploitation complet sur Gannat
Le cursus en 3 jours est idéal pour les professionnels qui sont au démarrage de leur activité, et qui n’ont pas encore exploité ce type d’établissement. Le cursus traite de tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre restaurant ou bar. Ce stage se déroule en 20h de cours.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Gannat doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Gannat comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Gannat 03000
