Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Chambéry Savoie
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Chambery
Devenir restaurateur ou gérant d’un bar vous intéresse ? Une formation doit être entreprise à vos frais, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Au lancement de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, nous vous proposons des formations adaptées, comportant diverses options. Quatre offres de permis d’exploitation sont proposées sur Chambery, il vous incombera de sélectionner le stage qui correspondra à votre projet. Pour ce qui est de votre formation débit d’alcool, vous profitez grâce à notre structure de stages agréés par le ministère de l’intérieur. Il est possible que vous puissiez bénéficier d’une prise en charge pour votre stage, vous pourrez bénéficier d’informations complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Nous restons à votre disposition si vous avez besoin de vous informer davantage : notre service client vous accueille 5 jours sur 7. Si vous décidez d’annuler votre venue une semaine avant le jour J, votre formation ne sera pas facturée. Sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, dans le département 73 - Savoie, vous trouverez facilement une structure non loin de votre ville, qui sera apte à vous former concernant vos obligations et vos droits en tant qu’exploitant.
Le stage permis exploitation trois jours sur Chambery
La formation permis d’exploitation sur Chambery en 3 jours s’adresse aux pros qui sont au démarrage de leur activité, et qui n’ont pas encore exploité ce type d’établissement. Tous les renseignements importants seront au programme. Cette formation se déroule en 20h de cours.
Le pack restaurateur sur Chambery
Le Pack Restaurateur est un package de stages qui conviendra aux exploitants désirant ouvrir leur restaurant. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout le nécessaire est disponible dans cette formule complète.
La formation permis exploitation 1 jour sur Chambery
Il s’agit d’un stage destiné à trois types de projets professionnels. Le renouvellement du permis d’exploitation est nécessaire après dix années d’activité, il s’agit de la formation qu’il faut pour y parvenir. Ce cursus est conseillé pour les gérants de chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées en dehors des repas. Il est recommandé d’opter pour ce stage de 7 heures si votre commerce implique la vente de boissons alcoolisées durant la nuit.
La formation hygiène alimentaire sur Chambery
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour monter son propre restaurant. Restaurant traditionnel ou snack, ce stage devra faire partie de vos formalités. Ce diplôme est reconnu à l’international, la vocation de ce stage est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et vous aurez l’opportunité de préparer la formation à distance.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Chambéry doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Chambéry comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Chambéry 73000
