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Licence 4 - Bar - Restaurant Cavaillon 84
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Cavaillon Vaucluse
Passez votre permis exploitation sur Cavaillon
Vous préparez actuellement un projet professionnel, qui vous contraint à acquérir des licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Une formation doit être entreprise par vos soins, pour disposer d’un permis d’exploitation. Lors du renouvellement de votre licence après dix années d’activité, ou pour avoir le droit d’exercer, vous aurez la faculté de prendre part à l’un de nos cursus. Les subventions mises à disposition par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos offres, en fonction de vos droits, n’oubliez pas de vous informer pour obtenir une prise en charge. N’hésitez pas à réserver votre stage : si vous avez un impondérable, il faut savoir que votre stage peut être annulé au minimum sept jours avant la date prévue. Nos stages ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation licence 4. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : notre service après-vente vous accueille du lundi au vendredi. Sur la région Provence-Alpes-Côte D’Azur, dans le département 84 - Vaucluse, vous trouverez aisément un centre dans les alentours de votre localité, qui puisse vous donner l’opportunité de vous procurer votre permis d’exploitation. Selon votre projet professionnel, ce sont en tout quatre formules dont vous pourrez profiter pour avoir accès à votre permis d’exploitation sur Cavaillon.
Trois typologies d’exploitants pourront choisir ce cursus. Ce cursus est conseillé pour les gérants de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs occupants en dehors des repas. Ce cursus concerne les personnes ayant besoin de repasser leur permis d’exploitation, après une expérience de 10 ans dans leur activité. Il est recommandé d’opter pour ce stage de 7 heures si vous voulez pouvoir vendre boissons alcoolisées durant la nuit.
La formation HACCP sur Cavaillon
Pour devenir restaurateur, la formation HACCP sera un passage obligatoire. Restaurant traditionnel ou snack, vous aurez l’obligation d’envisager ce stage. Il s’agit d’un diplôme valable à l’international, l’objectif est de savoir gérer les denrées pour qu’elles restent consommables, et vous aurez la possibilité de préparer la formation en e-learning.
La formation permis exploitation 3 jours sur Cavaillon
Pour démarrer son activité en tant qu’exploitant, la loi oblige à participer à un cursus approfondi, sur trois journées. Le but est d’aborder toutes les informations requises pour le bon déroulement de l’activité, en restant en adéquation avec les dispositions légales. Ce stage se déroule en 20h de cours.
Le pack restaurateur sur Cavaillon
Le Pack Restaurateur regroupe plusieurs formations à moindre coût, pour les futurs restaurateurs. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule contenant tout le nécessaire.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Cavaillon doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Cavaillon comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.