Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Villeneuve-Loubet Alpes-Maritimes
Comment obtenir le permis d’exploitation Villeneuve-Loubet ?
Vous projetez de devenir restaurateur ou débitant de boisson ? Pour rendre ce projet possible, vous devrez avoir un permis d’exploitation adapté, vous pourrez grâce à ce dernier bénéficier d’une autorisation d’ouvrir votre restaurant ou bar. Si vous cherchez à obtenir votre permis d’exploitation, pour lancer un établissement, ou au moment du renouvellement de votre licence, notre site web vous sera d’une grande aide. Nous vous mettons à disposition en tout 4 formations permis d’exploitation sur Villeneuve-Loubet : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Nous sommes disponibles si vous avez besoin de vous informer davantage : nous sommes disponibles durant les jours ouvrables via notre service clientèle. Sur la région Provence-Alpes-Côte D’Azur, dans le département 06 - Alpes Maritimes, vous trouverez facilement un centre près de chez vous, qui sera apte à vous donner l’opportunité de devenir exploitant en toute légalité. Si vous annulez votre participation 7 jours avant la date prévue, votre formation ne sera pas facturée. Nos cursus ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur concernant la formation licence 4. Il est possible que vous puissiez bénéficier d’une aide financière pour votre formation, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi de votre commune.
Pack Permis Exploitation + Hygiène alimentaire
Villeneuve-Loubet 06000
Stage à 1200 € à Cannes
Stage d'exploitation France Cannes Stage d'exploitation France Cannes
Le stage permis exploitation 3 jours sur Villeneuve-Loubet
Le stage complet permis d’exploitation Villeneuve-Loubet sera le bon choix pour être autorisé à gérer votre exploitation. L’objectif est d’aborder l’ensemble des informations requises pour rester dans le cadre légal, dans l’exercice de ses fonctions. 20h d’apprentissage seront nécessaires pour que la formation soit validée.
La formation hygiène alimentaire sur Villeneuve-Loubet
Votre projet est de vous lancer dans la restauration ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera obligatoire. Vous serez concerné par ce stage aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. En enseignement à distance ou au sein nos centres, la formation HACCP sera valable en France comme à l’étranger, et vous saurez comment préserver idéalement les aliments.
Le stage permis exploitation 1 jour sur Villeneuve-Loubet
Plusieurs types d’exploitants auront l’opportunité de sélectionner ce stage. Cette formation est conseillée pour les pros désirant gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas. À l’issue de dix ans d’activité, les exploitants devront penser au renouvellement de leur permis d’exploitation, cela sera possible en choisissant ce cursus. Cette formation est recommandée à ceux qui souhaitent commercialiser de l’alcool durant les périodes de nuit.
Le pack restaurateur sur Villeneuve-Loubet
Le Pack Restaurateur regroupe plusieurs formations à moindre coût, pour les futurs restaurateurs. On trouve dans ce pack la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Villeneuve-Loubet n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Villeneuve-Loubet 06000
