Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Bas-Rhin

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Bas-Rhin

Vous voulez vous lancer une carrière de gérant de bar ou de restaurateur ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, il vous donnera l’opportunité d’ouvrir votre bar ou restaurant légalement. Au lancement de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, nous vous proposons des formations adaptées, de différentes natures. Une certaine flexibilité est possible : en cas d’empêchement, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, 7 jours avant le jour J. Au sein du département Bas-Rhin ou au sein de la région Grand-Est, vous trouverez facilement une structure près de chez vous, apte à vous former concernant vos obligations et vos droits en tant qu’exploitant. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : nous sommes joignables cinq jours sur sept par le biais de notre SAV. Il vous sera possible de financer votre stage, informez-vous auprès du Pôle Emploi de votre commune. Pour ce qui est de votre formation débit d’alcool, bien sûr nos stages sont agréés par le ministère de l’intérieur. Chambres d’hôtes, formation hygiène, ouverture d’un bar, selon votre besoin, ce sont en tout 4 stages différents dont vous pourrez profiter pour accéder à votre permis d’exploitation sur le département Bas-Rhin.

Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 67 Bas-Rhin

Stage à 1100 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	SPF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 93-4-128064-centre-haguenau-67500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	SPF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 72-4-121764-centre-strasbourg-67000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	SPF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 93-4-128065-centre-haguenau-67500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	SPF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 72-4-121765-centre-strasbourg-67000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	SPF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 93-4-128066-centre-haguenau-67500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	SPF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 72-4-121766-centre-strasbourg-67000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	SPF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 93-4-128067-centre-haguenau-67500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	SPF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 72-4-121767-centre-strasbourg-67000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	SPF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 93-4-128068-centre-haguenau-67500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	SPF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 72-4-121768-centre-strasbourg-67000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	SPF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 93-4-128069-centre-haguenau-67500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	SPF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 72-4-121769-centre-strasbourg-67000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	SPF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 93-4-128070-centre-haguenau-67500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	SPF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 72-4-121770-centre-strasbourg-67000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	SPF Lun 23 Novembre Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 93-4-128071-centre-haguenau-67500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	SPF Lun 23 Novembre Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 72-4-121771-centre-strasbourg-67000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	SPF Lun 30 Novembre Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 93-4-128072-centre-haguenau-67500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	SPF Lun 30 Novembre Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 72-4-121772-centre-strasbourg-67000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	SPF Lun 07 Décembre Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 93-4-128073-centre-haguenau-67500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	SPF Lun 07 Décembre Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 72-4-121773-centre-strasbourg-67000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	SPF Lun 14 Décembre Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 93-4-128074-centre-haguenau-67500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	SPF Lun 14 Décembre Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 72-4-121774-centre-strasbourg-67000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	SPF Lun 21 Décembre Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 93-4-128075-centre-haguenau-67500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	SPF Lun 21 Décembre Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 72-4-121775-centre-strasbourg-67000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	SPF Lun 28 Décembre Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 93-4-128076-centre-haguenau-67500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	SPF Lun 28 Décembre Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation disponible 1100€ 72-4-121776-centre-strasbourg-67000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Bas-Rhin

L'organisation RPPC est à l'initiative de stages et de formations destinés aux professionnels de la restauration et de l'hôtellerie, cherchant à démarrer leur propre entreprise.

Pour réaliser cet objectif, les gérants doivent se rendre dans un de nos centres de formation partenaires, et y suivre un stage au permis d'exploitation. Il y est également possible d'y faire une formation en hygiène alimentaire, indispensables pour les restaurateurs.

Nos centres de formation vous accueillent à Strasbourg, Saverne, Haugenau, Sélestat ou bien Wissembourg.

Effectuer une formation Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire dans le département dans le Bas-rhin (67)

Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?

Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.

Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.

La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :

Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.

Le stage hygiène alimentaire

Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1^er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.

Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :

La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.

Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?

De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Bas-rhin proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.

Durée de la formation

Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.

Le coût de la formation

Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.