Formation HACCP - Hygiène Alimentaire 2 jours Bas-Rhin

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Bas-Rhin

Vous voulez vous lancer une carrière de gérant de bar ou de restaurateur ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, il vous donnera l’opportunité d’ouvrir votre bar ou restaurant légalement. Au lancement de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, nous vous proposons des formations adaptées, de différentes natures. Une certaine flexibilité est possible : en cas d’empêchement, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, 7 jours avant le jour J. Au sein du département Bas-Rhin ou au sein de la région Grand-Est, vous trouverez facilement une structure près de chez vous, apte à vous former concernant vos obligations et vos droits en tant qu’exploitant. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : nous sommes joignables cinq jours sur sept par le biais de notre SAV. Il vous sera possible de financer votre stage, informez-vous auprès du Pôle Emploi de votre commune. Pour ce qui est de votre formation débit d’alcool, bien sûr nos stages sont agréés par le ministère de l’intérieur. Chambres d’hôtes, formation hygiène, ouverture d’un bar, selon votre besoin, ce sont en tout 4 stages différents dont vous pourrez profiter pour accéder à votre permis d’exploitation sur le département Bas-Rhin.

Hygiène Alimentaire 67 Bas-Rhin

Stage à 399 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre *Places disponibles*	399€ 93-3-centre-haguenau-67500-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre *Places disponibles*	399€ 72-3-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre *Places disponibles*	399€ 93-3-centre-haguenau-67500-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre *Places disponibles*	399€ 72-3-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre *Places disponibles*	399€ 93-3-centre-haguenau-67500-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre *Places disponibles*	399€ 72-3-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre *Places disponibles*	399€ 93-3-centre-haguenau-67500-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre *Places disponibles*	399€ 72-3-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre *Places disponibles*	399€ 93-3-centre-haguenau-67500-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre *Places disponibles*	399€ 72-3-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre *Places disponibles*	399€ 93-3-centre-haguenau-67500-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre *Places disponibles*	399€ 72-3-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre *Places disponibles*	399€ 93-3-centre-haguenau-67500-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre *Places disponibles*	399€ 72-3-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre *Places disponibles*	399€ 93-3-centre-haguenau-67500-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre *Places disponibles*	399€ 72-3-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre *Places disponibles*	399€ 93-3-centre-haguenau-67500-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre *Places disponibles*	399€ 72-3-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre *Places disponibles*	399€ 93-3-centre-haguenau-67500-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre *Places disponibles*	399€ 72-3-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre *Places disponibles*	399€ 93-3-centre-haguenau-67500-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre *Places disponibles*	399€ 72-3-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre *Places disponibles*	399€ 93-3-centre-haguenau-67500-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre *Places disponibles*	399€ 72-3-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	Jeu 17 Décembre au Ven 18 Décembre *Places disponibles*	399€ 93-3-centre-haguenau-67500-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Jeu 17 Décembre au Ven 18 Décembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 17 Décembre au Ven 18 Décembre *Places disponibles*	399€ 72-3-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Jeu 17 Décembre au Ven 18 Décembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre *Places disponibles*	399€ 93-3-centre-haguenau-67500-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre *Places disponibles*	399€ 72-3-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Haguenau	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Haguenau 67500 2 bis Chemin de la Sandlach...	Jeu 31 Décembre au Ven 01 Janvier *Places disponibles*	399€ 93-3-centre-haguenau-67500-hygiene-alimentaire.html	Haguenau (67) Jeu 31 Décembre au Ven 01 Janvier 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Strasbourg	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Strasbourg 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 31 Décembre au Ven 01 Janvier *Places disponibles*	399€ 72-3-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	Strasbourg (67) Jeu 31 Décembre au Ven 01 Janvier 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Bas-Rhin

L'organisation RPPC est à l'initiative de stages et de formations destinés aux professionnels de la restauration et de l'hôtellerie, cherchant à démarrer leur propre entreprise.

Pour réaliser cet objectif, les gérants doivent se rendre dans un de nos centres de formation partenaires, et y suivre un stage au permis d'exploitation. Il y est également possible d'y faire une formation en hygiène alimentaire, indispensables pour les restaurateurs.

Nos centres de formation vous accueillent à Strasbourg, Saverne, Haugenau, Sélestat ou bien Wissembourg.

Effectuer une formation Hygiène alimentaire dans le département dans le Bas-rhin (67)

À qui s'adresse cette formation ?

La formation d'hygiène alimentaire s'adresse à toutes les personnes ou établissements proposant de la nourriture à consommer sur place.

Les établissements et personnes concernés sont les suivants :

Restaurants traditionnels.
Cafétérias en libre-service ou non.
Ventes en camion.
Fast-food et vente à emporter.
Marchés ou kiosques.
Bars proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les livraisons.
Traiteurs où il est possible de manger sur place.

Tous ces établissements sont dans l'obligation dans le département dans le Bas-rhin, de posséder la formation à l'hygiène alimentaire.

Il est important de connaître les mesures d'hygiène essentielles au bon déroulement de votre service.

Qu'allez-vous apprendre ?

Que vous soyez une entreprise, une association, ou une microentreprise, la formation est obligatoire pour tous les statuts dans le département dans le Bas-rhin.

Elle va vous apporter toutes les informations nécessaires à l'ouverture d'une cuisine.

Les sujets abordés seront les suivants :

Vérification des températures (cuisson, refroidissement, conservation).
Savoir la durée de vie des produits.
Connaître les mesures d'hygiène.
Savoir congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.

L'hygiène alimentaire est une formation valable à vie. Elle est reconnue à l'international.

Il est important de respecter les conditions d'hygiène dans une cuisine. Ne pas les respecter peut mettre en danger vos clients et vos employés, cela peut également être sanctionné par la loi.

Une formation à vie à ne pas négliger

Cette formation est indispensable pour votre établissement. La loi n'oblige qu'une seule personne de l'équipe à passer cette formation. Une fois acquise, c'est pour la vie.

Il est important d'apprendre à préserver vos aliments et à savoir ce qu'est la chaîne alimentaire. Tout est utile dans une cuisine. Adopter les bons réflexes, c'est garantir à vos clients une nourriture sans danger.

Il faut respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne, mais, pour cela, il faut savoir à quoi cela correspond. Cette formation va venir répondre à toutes vos questions.

C'est une formation qui dure 14 heures, alliant pratique et théorie.

Il existe aussi des packs, hygiènes alimentaires et permis d'exploitation qui peuvent vous permettre de passer les deux formations. Elles sont souvent complémentaires et utiles. Avec 34 heures de formation dans ces packs, vous serez bien préparé pour ouvrir l'établissement que vous souhaitez.