Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Limoux Aude
Nos formations dédiées au permis exploitation Limoux
est un métier qui vous plairait ? Un permis d’exploitation sera obligatoire, il vous donnera la possibilité d’exercer ce genre de métier légalement. Si vous devez renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, vous pourrez prendre part à l’une de nos formations. En fonction du type d’établissement qui vous correspond, ce sont en tout 4 formations qui seront à votre disposition pour obtenir votre permis d’exploitation sur Limoux. Une prise en charge de votre stage est possible, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi de votre ville. Concernant votre formation permis d’exploitation débit de boissons, bien évidemment nos cursus sont agréés par le ministère de l’intérieur. Un droit de rétractation est prévu gratuitement, 1 semaine avant la date prévue. Un besoin particulier ? Notre SAV sera tout disposé à vous répondre. Passez votre permis d’exploitation sur la région Occitanie : votre département, 11 - Aude, dispose de nombreuses structures.
Pack PE + HA
Limoux 11000
Stage à 1200 € à Carcassonne
Stage d'exploitation France Carcassonne Stage d'exploitation France Carcassonne
La formation permis exploitation trois jours sur Limoux
Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce secteur, il sera demandé d’opter pour le stage complet du permis d’exploitation sur Limoux, en 3 jours. L’objectif est de traiter tous les éléments nécessaires pour le bon déroulement de l’activité, en restant en adéquation avec les dispositions légales. Cette formation se déroule en 20h de cours.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Limoux
Votre projet est de ouvrir votre propre restaurant ? Il sera nécessaire que vous participiez à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restauration rapide ou traditionnelle, ce cursus devra faire partie de vos formalités. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, votre qualification sera valable en France comme à l’étranger, pour ce qui est de la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
Le pack restaurateur sur Limoux
Avant de vous lancer dans la restauration, pensez au Pack Restaurateur, et son prix avantageux. Formation hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule pratique et complète.
La formation permis exploitation une journée sur Limoux
Différents types de métiers sont concernés par ce stage. À l’issue d’une dizaine d’années d’expérience, les professionnels devront prendre en charge le renouvellement de leur permis d’exploitation, il s’agit de la formation recommandée pour y parvenir. Vous allez devoir choisir ce stage si vous souhaitez tenir des chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées. Si votre projet inclut la vente d’alcool entre 22h et 8h, la formation permis exploitation en une journée sera celle à laquelle vous devrez participer.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Limoux n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Limoux 11000
