Formation HACCP Hygiène Alimentaire 2 jours à Molsheim Bas-Rhin

Les stages Hygiène alimentaire de Molsheim

Hygiène alimentaire HACCP à Molsheim (67)

Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Molsheim

Vous désirez devenir gérant d’un restaurant ou d’un bar ? Pour concrétiser votre projet, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation adapté, grâce à ce dernier, vous aurez la possibilité de profiter d’une autorisation d’exercer. Via notre plateforme, vous pourrez profiter de stages adaptés, vous donnant la faculté d’avoir accès à cette accréditation, pour bénéficier du renouvellement de votre licence, ou au démarrage de votre activité. 7 jours avant la formation, l’annulation n’est pas facturée. Au sein du département 67 - Bas-Rhin ou au sein de la région Grand Est, vous trouverez facilement une structure non loin de votre ville, qui sera apte à vous permettre de devenir gérant en restant dans le cadre légal. Besoin de renseignements supplémentaires ? Contactez notre SAV. Les subventions proposées par Pôle Emploi sont disponibles pour nos formations, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre stage. Obtenez votre permis d’exploitation en toute quiétude en sollicitant nos centres : nos formations sont agréées par le ministère de l’intérieur. Nos stages sont construits autour de différentes options : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire.

Le pack restaurateur sur Molsheim

Pour bénéficier de tout l’enseignement nécessaire dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre Pack Restaurateur vous donnera la chance d’accéder à un prix préférentiel. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule complète et pratique.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Molsheim

Vous projetez de pouvoir conserver puis préparer des denrées alimentaires ? Vous serez contraint de participer à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, il sera nécessaire pour vous de participer à ce cursus. C’est un diplôme reconnu à l’international, le but est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et il vous sera possible de choisir l’enseignement à distance.

La formation permis exploitation complet sur Molsheim

Pour débuter son activité en tant qu’exploitant, la formation permis d’exploitation sur Molsheim en trois journées complètes sera préconisée. L’objectif est de traiter tous les points nécessaires pour le bon déroulement de l’activité, légalement. Ce sont en tout vingt heures d’enseignement qui seront nécessaires pour valider la formation.

Le stage permis exploitation 1 jour sur Molsheim

Voici les exploitants qui peuvent choisir ce cursus de 7 heures. Ce cursus est idéal pour les professionnels ayant besoin de renouveler leur permis d’exploitation, après avoir été exploitant pendant 10 années. Si votre projet inclut la vente de boissons alcoolisées durant la nuit, la formation permis exploitation en 7 heures sera celle que vous devrez sélectionner. Pour proposer des chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, vous devrez vous en remettre à ce cursus.

Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril *Places disponibles*	399€ 72-3-82812-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai *Places disponibles*	399€ 72-3-83228-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai *Places disponibles*	399€ 72-3-83644-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai *Places disponibles*	399€ 72-3-84060-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai *Places disponibles*	399€ 72-3-84476-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	399€ 72-3-84892-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	399€ 72-3-85308-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	399€ 72-3-85724-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	399€ 72-3-86140-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	399€ 72-3-86556-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	399€ 72-3-86972-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	399€ 72-3-87388-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet *Places disponibles*	399€ 72-3-87804-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet *Places disponibles*	399€ 72-3-88220-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout *Places disponibles*	399€ 72-3-88636-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout *Places disponibles*	399€ 72-3-89052-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout *Places disponibles*	399€ 72-3-89468-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout *Places disponibles*	399€ 72-3-89884-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout *Places disponibles*	399€ 72-3-90300-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre *Places disponibles*	399€ 72-3-90716-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre *Places disponibles*	399€ 72-3-91132-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	399€ 72-3-91548-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 26 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	399€ 72-3-91964-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 26 Septembre au Ven 27 Septembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 03 Octobre au Ven 04 Octobre *Places disponibles*	399€ 72-3-92380-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 03 Octobre au Ven 04 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 10 Octobre au Ven 11 Octobre *Places disponibles*	399€ 72-3-92796-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 10 Octobre au Ven 11 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 17 Octobre au Ven 18 Octobre *Places disponibles*	399€ 72-3-93212-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 17 Octobre au Ven 18 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 24 Octobre au Ven 25 Octobre *Places disponibles*	399€ 72-3-93628-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 24 Octobre au Ven 25 Octobre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 31 Octobre au Ven 01 Novembre *Places disponibles*	399€ 72-3-94044-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 31 Octobre au Ven 01 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 07 Novembre au Ven 08 Novembre *Places disponibles*	399€ 72-3-94460-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 07 Novembre au Ven 08 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 14 Novembre au Ven 15 Novembre *Places disponibles*	399€ 72-3-94876-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 14 Novembre au Ven 15 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 21 Novembre au Ven 22 Novembre *Places disponibles*	399€ 72-3-95292-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 21 Novembre au Ven 22 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	399€ 72-3-95708-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	399€ 72-3-96124-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	399€ 72-3-96540-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	399€ 72-3-96956-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	399€ 72-3-97372-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2019 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à STRASBOURG	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP STRASBOURG 67000 24-26 Rue du Faubourg National...	Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	399€ 72-3-97788-centre-strasbourg-67000-hygiene-alimentaire.html	STRASBOURG (67) Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Les stages, pour quels acteurs de l'alimentation ?

Le décret du 24 juin 2011 établit que les établissements suivants sont concernés par l'obligation de formation :

Les restaurants traditionnels ;
Les cafétérias ou autres types de libre-service ;
La restauration rapide (fast-food...).

Cela concerne tous les lieux, qu'ils soient permanents ou temporaires, proposant des repas et des boissons pour une consommation immédiate. La restauration commerciale se distingue de la restauration collective à caractère sociale, soumise à d'autres règles plus strictes encore.

La ville de Molsheim propose cette formation dans plusieurs centres qui doivent être agréés et déclarés auprès du préfet de région.

Quel est le contenu de cette formation ?

D'emblée, soulignons que les entreprises concernées par ce stage se doivent d'avoir, au minimum, une personne formée dans son effectif. À défaut elle est susceptible, à la suite d'un contrôle, de subir des sanctions administratives ou pénales.

Ce stage, dispensé dans la ville de Molsheim, est relativement complet dans le sens ou il informe les candidats plus qu'il ne les questionne. Il se base sur un concept assez ancien né aux Etats-Unis dans les années 60. Le HACCP, littéralement Hazard Analysis Critical Control Point, est un outil de travail élaboré qui grâce à différents points de repère permet à tout un chacun de mieux comprendre le concept de l'hygiène des aliments.

Elle se veut être un point d'équilibre entre une forme de maîtrise de la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques à adopter.

Les sept principes de la méthode HACCP

Effectuer une analyse des dangers ;
Déterminer les points critiques pour la maîtrise ;
Fixer le ou les seuils critiques ;
Établir un système de surveillance ;
Déterminer les mesures correctives à apporter ;
Appliquer les mesures en question ;
Constituer un dossier comme une base de données où figureront toutes étapes de la procédure, pour une meilleure traçabilité.

À noter que les personnes pouvant justifier d'une activité (exploitant ou gestionnaire) d'au minimum trois ans dans une société du secteur alimentaire, sont considérées comme titulaire du précieux sésame.

La loi française ne prévoit pas, à ce jour, une date limite de validité de cette formation. De fait, il n'existe pas une obligation de renouvellement.