Formation HACCP - Hygiène Alimentaire 2 jours Ardennes
Permis exploitation Ardennes : découvrez nos offres
Le métier de restaurateur ou gérant d’un bar pourrait vous intéresser ? Une formation doit être réalisée à vos frais, de manière à avoir un permis d’exploitation. Pour obtenir votre permis d’exploitation, pour lancer un établissement, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre site web se montrera d’une grande utilité. Nous disposons de centres sur tout le territoire pour vous dispenser nos formations, aussi bien sur le département Ardennes que sur l’ensemble de la région Grand-Est. Un suivi de votre parcours est prévu : notre ligne dédiée vous accueille du lundi au vendredi. Sur le département Ardennes, vous pourrez trouver en tout 4 typologies différentes, il sera nécessaire de faire sa sélection selon la nature de son projet. Afin que vous puissiez vous procurer votre permis d’exploitation en toute quiétude, sachez que nous ne proposons que des formations validées par l’Etat. L’inscription peut se faire de manière souple : sept jours avant la session, vous pouvez vous désinscrire sans frais. Un financement de votre stage est possible, avec le Pôle Emploi.
Hygiène Alimentaire 08 Ardennes
Stage à 599 € à Sedan
Stage d'exploitation France Sedan Stage d'exploitation France Sedan
Permis exploitation Ardennes : découvrez nos offres
Le métier de restaurateur ou gérant d’un bar pourrait vous intéresser ? Une formation doit être réalisée à vos frais, de manière à avoir un permis d’exploitation. Pour obtenir votre permis d’exploitation, pour lancer un établissement, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre site web se montrera d’une grande utilité. Nous disposons de centres sur tout le territoire pour vous dispenser nos formations, aussi bien sur le département Ardennes que sur l’ensemble de la région Grand-Est. Un suivi de votre parcours est prévu : notre ligne dédiée vous accueille du lundi au vendredi. Sur le département Ardennes, vous pourrez trouver en tout 4 typologies différentes, il sera nécessaire de faire sa sélection selon la nature de son projet. Afin que vous puissiez vous procurer votre permis d’exploitation en toute quiétude, sachez que nous ne proposons que des formations validées par l’Etat. L’inscription peut se faire de manière souple : sept jours avant la session, vous pouvez vous désinscrire sans frais. Un financement de votre stage est possible, avec le Pôle Emploi.
Si vous comptez ouvrir un restaurant dans les Ardennes, il est important de vous inscrire préalablement à une formation en hygiène alimentaire et à suivre un stage pour obtenir votre permis d'exploitation.
Les futurs propriétaires de débits de boissons pourront aisément suivre ces stages et ces formations, incontournables pour la pratique de cette activité, dans un des centres spécialisés de Charleville-Mézières, de Rethel ou de Sedan.
Les sessions se tiennent tout au long de l'année, suivant un calendrier bien défini.
Effectuer une formation Hygiène alimentaire dans le département dans le Ardennes (08)
À qui s'adresse cette formation ?
La formation d'hygiène alimentaire s'adresse à toutes les personnes ou établissements proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les établissements et personnes concernés sont les suivants :
Restaurants traditionnels.
Cafétérias en libre-service ou non.
Ventes en camion.
Fast-food et vente à emporter.
Marchés ou kiosques.
Bars proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les livraisons.
Traiteurs où il est possible de manger sur place.
Tous ces établissements sont dans l'obligation dans le département dans le Ardennes, de posséder la formation à l'hygiène alimentaire.
Il est important de connaître les mesures d'hygiène essentielles au bon déroulement de votre service.
Qu'allez-vous apprendre ?
Que vous soyez une entreprise, une association, ou une microentreprise, la formation est obligatoire pour tous les statuts dans le département dans le Ardennes.
Elle va vous apporter toutes les informations nécessaires à l'ouverture d'une cuisine.
Les sujets abordés seront les suivants :
Vérification des températures (cuisson, refroidissement, conservation).
Savoir la durée de vie des produits.
Connaître les mesures d'hygiène.
Savoir congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
L'hygiène alimentaire est une formation valable à vie. Elle est reconnue à l'international.
Il est important de respecter les conditions d'hygiène dans une cuisine. Ne pas les respecter peut mettre en danger vos clients et vos employés, cela peut également être sanctionné par la loi.
Une formation à vie à ne pas négliger
Cette formation est indispensable pour votre établissement. La loi n'oblige qu'une seule personne de l'équipe à passer cette formation. Une fois acquise, c'est pour la vie.
Il est important d'apprendre à préserver vos aliments et à savoir ce qu'est la chaîne alimentaire. Tout est utile dans une cuisine. Adopter les bons réflexes, c'est garantir à vos clients une nourriture sans danger.
Il faut respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne, mais, pour cela, il faut savoir à quoi cela correspond. Cette formation va venir répondre à toutes vos questions.
C'est une formation qui dure 14 heures, alliant pratique et théorie.
Il existe aussi des packs, hygiènes alimentaires et permis d'exploitation qui peuvent vous permettre de passer les deux formations. Elles sont souvent complémentaires et utiles. Avec 34 heures de formation dans ces packs, vous serez bien préparé pour ouvrir l'établissement que vous souhaitez.
