Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Saint-Barthélemy-d’Anjou Maine-et-Loire
Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Saint-Barthelemy-D’Anjou
Vous pensez à vous lancer une carrière de gérant de bar ou de restaurateur ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, il vous permettra d’ouvrir votre restaurant ou bar, en toute légalité. Par le biais de notre site web, plusieurs offres de stages adaptés sont à votre disposition, dont le but est de vous donner la faculté vous procurer votre permis d’exploitation, pour bénéficier du renouvellement de votre licence, ou au démarrage de votre activité. Il est possible que vous puissiez bénéficier d’une aide financière pour votre stage, par le biais du Pôle Emploi. Si vous annulez votre participation 7 jours avant la date prévue, votre formation ne sera pas facturée. Sur la région Pays De la Loire, dans le département 49 - Maine et Loire, sachez que plusieurs structures existent à proximité de chez vous pour obtenir votre permis d’exploitation. Passez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille en sollicitant nos services : nos stages sont validés par le ministère de l’intérieur. Nos stages sont construits autour de différentes options : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Vous voulez nous poser vos questions ? Notre service client sera à votre disposition.
La formation permis exploitation trois jours sur Saint-Barthelemy-D’Anjou
Le stage complet permis d’exploitation Saint-Barthelemy-D’Anjou est le choix à privilégier si vous n’avez pas encore d’expérience. La vocation de ce stage est d’aborder l’ensemble des informations requises pour le bon déroulement de l’activité, en toute légalité. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront nécessaires pour valider le stage.
Le pack restaurateur sur Saint-Barthelemy-D’Anjou
Pour profiter de tout le nécessaire dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre Pack Restaurateur sera très intéressant, en particulier de par son tarif préférentiel. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule incluant tout le nécessaire.
La formation permis exploitation 1 jour sur Saint-Barthelemy-D’Anjou
Ce cursus est destiné à trois types de professionnels. Les exploitants qui souhaitent repasser leur permis d’exploitation pourront opter pour cette formule, après une expérience de 10 ans dans le métier. Cette formation est idéale pour les pros voulant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs clients en dehors des repas. Pour gérer un établissement avec un débit d’alcool ouvert de 22h à 8h, vous devrez sélectionner ce cursus.
La formation hygiène alimentaire sur Saint-Barthelemy-D’Anjou
Vous projetez de ouvrir votre propre restaurant ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera obligatoire. Restaurant traditionnel ou snack, il sera obligatoire pour vous de passer par ce cursus. Il s’agit d’un diplôme valable à l’international, l’objectif est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et vous aurez la faculté de préparer la formation à distance.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Saint-Barthélemy-d’Anjou n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Saint-Barthélemy-d’Anjou 49000
