Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Montreuil-Juigné Maine-et-Loire
Passez votre permis exploitation sur Montreuil-Juigne
Vous avez à l’heure actuelle un projet pro, qui implique la possession de licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Pour concrétiser votre projet, il sera obligatoire de vous munir d’un permis d’exploitation adapté, grâce à celui-ci, vous pourrez bénéficier d’une autorisation d’exercer. Pour renouveler votre licence après 10 ans d’activité, ou pour avoir le droit d’exercer, vous pourrez prendre part à l’un de nos stages. Un suivi personnalisé est prévu : nous sommes joignables 5 jours sur 7 via notre service après-vente. Nos offres sont éligibles aux aides Pôle Emploi, vous donnant ainsi la possibilité de bénéficier d’une prise en charge financière pour votre formation. Un grand nombre de centres pourront vous prendre en charge au sein de la région Pays De la Loire, et sur tout le département 49 - Maine et Loire. Inscrivez-vous dès à présent : sept jours avant la formation, vous pouvez l’annuler gratuitement. Préparez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille en sollicitant notre service : nos formations sont reconnues par le ministère de l’intérieur. Quatre formules de permis d’exploitation sont proposées sur Montreuil-Juigne, à vous de choisir le stage qui correspondra à votre projet.
La formation permis exploitation complet sur Montreuil-Juigne
Le cursus complet est le bon choix si vous démarrez votre activité. Le stage vous présente tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. Vingt heures d’enseignement seront nécessaires pour que la formation soit validée.
Le pack restaurateur sur Montreuil-Juigne
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur regroupe deux formations pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui souhaitent gérer un restaurant. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.
La formation hygiène alimentaire sur Montreuil-Juigne
Vous souhaitez devenir restaurateur ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Vous serez concerné par cette formation peu importe que vous teniez un restaurant traditionnel ou un snack. C’est un diplôme valable dans le monde entier, le but est de savoir gérer les aliments pour qu’ils ne soient pas impropres à la consommation, et vous aurez la possibilité de préparer la formation en e-learning.
Le stage permis exploitation 1 jour sur Montreuil-Juigne
Ce stage en 1 jour est fait pour s’adapter à trois types de professionnels. Les professionnels ayant besoin de repasser leur permis d’exploitation pourront choisir ce stage, après avoir exercé leur activité pendant une dizaine d’années. Vous devrez choisir ce stage afin de devenir gérant de chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées. Il vous sera possible de sélectionner ce stage d’une journée si votre exploitation implique la vente de boissons alcoolisées durant la nuit.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Montreuil-Juigné n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Montreuil-Juigné 49000
