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Licence 4 - Bar - Restaurant Reims 51
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Reims Marne
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Reims
Vous voulez vous lancer dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, il vous permettra d’ouvrir votre restaurant ou bar légalement. Des stages sont à votre disposition grâce à notre plateforme, dont le but est de vous permettre d’obtenir votre permis d’exploitation, pour bénéficier du renouvellement de votre licence, ou au démarrage de votre activité. Selon votre projet professionnel, vous pourrez choisir parmi 4 stages différents pour le permis d’exploitation Reims. Nous sommes disponibles si vous avez besoin de prendre davantage de renseignements : nous sommes disponibles durant les jours ouvrables via notre service après-vente. Il est probable que vous bénéficiiez d’un financement pour votre permis d’exploitation, vous pourrez prendre des informations complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Pour ce qui est de votre formation débit d’alcool, bien évidemment nos stages sont agréés par le ministère de l’intérieur. La réservation de votre stage peut se faire de manière souple : si vous avez un empêchement, sachez que votre session peut être annulée au moins une semaine avant le jour J. Passez votre permis d’exploitation sur la région Grand Est : votre département, 51 - Marne, comporte de nombreuses structures.
La formation permis exploitation trois jours sur Reims
Si vous êtes sur le point de démarrer votre établissement, la loi préconise de s’inscrire à un cursus approfondi, sur 3 jours. L’objectif est d’aborder toutes les informations requises pour gérer son exploitation en toute légalité. 20h de cours seront nécessaires pour que la formation soit validée.
La formation HACCP sur Reims
En tant que restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Ce stage est obligatoire peu importe que vous soyez propriétaire d’un snack ou restaurant traditionnel. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, votre qualification sera valable partout dans le monde, pour ce qui est de la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
La formation permis exploitation 1 jour sur Reims
Ce stage en 1 jour peut convenir à 3 typologies de pros. Il vous sera possible de choisir ce cursus d’une journée pour proposer un débit de boissons alcoolisées durant la nuit. Après une dizaine d’années d’expérience, les professionnels seront contraints de renouveler leur permis d’exploitation, c’est la typologie de stage recommandée pour y parvenir. Ce stage est envisageable pour les gérants de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs clients en dehors des repas.
Le pack restaurateur sur Reims
Si vous êtes sur le point d’ouvrir un restaurant, notre Pack Restaurateur vous donnera la chance de payer vos stages à un prix préférentiel. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation complet.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Reims doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Reims comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Reims 51723
