Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Aubigny-sur-Nère Cher
Permis exploitation Aubigny-sur-Nere : découvrez nos offres
La profession de gérant de bar ou de restaurateur est votre futur projet professionnel ? Un stage doit être réalisé par vos soins, ayant pour but d’apprendre vos obligations et vos droits. Si vous souhaitez vous procurer votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un restaurant, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service se montrera d’une grande utilité. Vous souhaitez nous soumettre vos questions ? Contactez notre service clientèle. Nos stages sont construits autour de plusieurs options : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Les aides proposées par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos cursus, en fonction de votre situation, pensez à vous informer pour obtenir un coup de pouce financier. Au sein du département 18 - Cher ou au sein de la région Centre-Val-De-Loire, vous trouverez aisément un service près de chez vous, qui puisse vous permettre d’obtenir votre permis d’exploitation. L’inscription est plutôt flexible : si vous ne pouvez pas participer, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, sept jours avant le jour J. Nos stages sont évidemment agréés par l’Etat.
Permis exploitation 3 jours
Aubigny-sur-Nère 18000
Stage à 699 € à Bourges
Stage d'exploitation France Bourges Stage d'exploitation France Bourges
Avant de vous lancer dans la restauration, pensez au Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation complet.
La formation HACCP sur Aubigny-sur-Nere
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est obligatoire pour monter son propre établissement de restauration. Ce stage est nécessaire pour la restauration rapide et traditionnelle. Ce diplôme est valable dans le monde entier, la vocation de ce stage est de comprendre la chaîne alimentaire et la préservation des denrées alimentaires, ce diplôme peut être préparé à distance grâce au e-learning.
La formation permis exploitation complet sur Aubigny-sur-Nere
La formation permis d’exploitation sur Aubigny-sur-Nere en 3 journées est le choix à privilégier si vous n’avez pas encore d’expérience. Le but est de traiter toutes les informations requises pour gérer son exploitation légalement. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront délivrées dans le cadre de cette formation.
Le stage permis exploitation une journée sur Aubigny-sur-Nere
Trois projets professionnels nécessiteront ce cursus. Pour gérer un commerce avec un débit d’alcool accessible de 22h à 8h, c’est cette formation qui sera conseillée. Les exploitants qui souhaitent renouveler leur permis d’exploitation pourront choisir cette formation, à l’issue de 10 années d’activité. Pour tenir des chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, il sera nécessaire de vous en remettre à ce stage.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Aubigny-sur-Nère doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Aubigny-sur-Nère comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Aubigny-sur-Nère 18000
