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Licence 4 - Bar - Restaurant Calonne-Ricouart 62
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Calonne-Ricouart Pas-de-Calais
Comment obtenir le permis d’exploitation Calonne-Ricouart ?
Vous pensez à vous lancer une carrière de gérant de bar ou de restaurateur ? Pour ce faire, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation adapté, vous pourrez grâce à celui-ci bénéficier d’une autorisation d’ouvrir votre restaurant ou bar. Si vous devez renouveler votre licence 10 années après l’ouverture de votre restaurant ou bar, ou pour avoir le droit d’exercer, notre plateforme vous permettra de participer à des formations, sous plusieurs formes. Nous pouvons vous faire choisir parmi 4 formations permis d’exploitation sur Calonne-Ricouart : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Vous désirez en savoir davantage ? Notre SAV sera pleinement disposé à vous apporter les réponses qu’il vous faut. Afin que votre stage permis d’exploitation soit préparé en toute quiétude, il faut savoir que nous ne proposons que des formations agréées par le ministère de l’intérieur. Sur la région Hauts-De-France, dans le département 62 - Pas De Calais, vous trouverez en quelques clics un centre près de chez vous, qui sera apte à vous permettre de devenir gérant en toute légalité. Les aides proposées par Pôle Emploi sont disponibles pour nos formations, vous donnant ainsi la possibilité de bénéficier d’un financement adapté pour votre permis d’exploitation. Une certaine flexibilité est possible : si vous ne pouvez pas participer, vous aurez la possibilité de vous désinscrire de votre formation alcool, 7 jours avant la date prévue.
Le stage permis exploitation 1 jour sur Calonne-Ricouart
Plusieurs types d’exploitants auront la possibilité de choisir ce stage de sept heures. Si votre projet professionnel inclut la vente de boissons alcoolisées durant la nuit, vous devrez sélectionner ce cursus. Les exploitants qui désirent renouveler leur permis d’exploitation pourront opter pour cette journée de formation, à l’issue de dix années d’activité. Ce stage est idéal pour les professionnels souhaitant tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées en dehors des repas.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Calonne-Ricouart
Vous projetez de gérer un établissement de restauration ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera obligatoire. Restauration rapide ou traditionnelle, il sera obligatoire pour vous d’envisager cette formation. Ce diplôme est valable à l’international, la vocation de la formation est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et vous aurez la faculté de préparer la formation en e-learning.
Le pack restaurateur sur Calonne-Ricouart
Le Pack Restaurateur est une offre qui conviendra aux pros désirant ouvrir leur restaurant. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, c’est une formule complète et pratique.
La formation permis exploitation 3 jours sur Calonne-Ricouart
Le cursus en 3 jours est le bon choix si vous démarrez votre activité. L’ensemble des points nécessaires seront abordés. Ce sont en tout 20h de cours qui seront prises en charge dans le cadre de ce stage.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Calonne-Ricouart doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Calonne-Ricouart comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.