Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Challes-les-Eaux Savoie
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Challes-les-Eaux
Vous préparez à l’heure actuelle un projet pro, impliquant la possession de licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, il vous permettra d’exercer ce genre de profession légalement. Via notre site web, plusieurs offres de stages adaptés sont à votre disposition, vous offrant la possibilité de vous procurer cette autorisation, obligatoire pour l’ouverture de votre bar, ou selon les cas, pour avoir le droit d’exercer après dix ans d’activité, grâce à un renouvellement de votre licence. Passez votre permis d’exploitation en toute quiétude grâce à nos centres : nos formations sont validées par l’Etat. Nous restons à votre disposition afin de vous informer : notre SAV vous accueille du lundi au vendredi. Sur Challes-les-Eaux, nous vous proposons diverses formations permis d’exploitation qui comportent quatre thèmes : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Il vous sera possible de bénéficier d’un financement pour votre formation, par le biais du Pôle Emploi. N’hésitez pas à réserver votre stage : une semaine avant le stage, vous aurez la faculté de vous désinscrire sans frais. Un grand nombre de structures sont accessibles au sein de la région Auvergne-Rhône-Alpes, et sur tout le département 73 - Savoie.
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur regroupe plusieurs formations à moindre coût, pour les futurs restaurateurs. Vous disposerez de la formation hygiène alimentaire et la version complète du permis d’exploitation.
La formation HACCP sur Challes-les-Eaux
Pour devenir restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera un passage obligatoire. Vous serez concerné par cette formation aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, la formation HACCP sera valable dans le monde entier, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.
La formation permis exploitation 3 jours sur Challes-les-Eaux
Si vous êtes un nouvel exploitant qui n’a encore jamais pris la gérance de ce type d’établissement, la loi préconise une formation complète, sur trois journées. L’ensemble des points nécessaires seront au programme. C’est une formation qui nécessite 20h de cours.
La formation permis exploitation 1 jour sur Challes-les-Eaux
Cette formation s’adresse à 3 types d’exploitants. Pour tenir un commerce avec un débit de boissons alcoolisées ouvert de 22h à 8h, c’est cette formation qu’il faudra choisir. Les exploitants qui souhaitent renouveler leur permis d’exploitation pourront choisir cette formule, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité. Il sera nécessaire de sélectionner le permis d’exploitation en 1 jour si vous souhaitez gérer des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Challes-les-Eaux doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Challes-les-Eaux comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Challes-les-Eaux 73000
