Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Saint-Jean-de-Maurienne Savoie
Nos formations dédiées au permis exploitation Saint-Jean-De-Maurienne
Devenir gérant de bar ou restaurateur fait partie de vos projets ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, il vous donnera le droit d’ouvrir votre bar ou restaurant, en toute légalité. Lors du renouvellement de votre licence après 10 ans d’activité, ou pour avoir le droit d’exercer, vous pourrez vous inscrire à l’un de nos stages. Un suivi personnalisé est prévu : notre ligne dédiée vous accueille du lundi au vendredi. La réservation de votre stage est plutôt flexible : en cas d’empêchement, l’annulation de votre formation sera possible, une semaine avant le début du stage. Selon le type d’établissement qui vous correspond, ce sont en tout 4 formations qui seront à votre disposition pour avoir accès à votre permis d’exploitation sur Saint-Jean-De-Maurienne. Nos offres sont éligibles aux aides Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre permis d’exploitation. Nos nombreux centres vous accueillent pour vous permettre d’avoir votre permis d’exploitation débit de boissons, sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, et dans le département 73 - Savoie. Obtenez votre permis d’exploitation en toute tranquillité par le biais de nos services : nos formations sont validées par l’Etat.
Au moment de l’ouverture de votre restaurant, pensez au Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. On trouve dans cette formule la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.
La formation permis exploitation 1 jour sur Saint-Jean-De-Maurienne
Trois typologies d’activités sont concernées par ce cursus. Le renouvellement du permis d’exploitation est demandé après dix ans d’activité, c’est la typologie de stage recommandée pour y parvenir. La formation permis d’exploitation en 7 heures se consacre aux propriétaires de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs occupants en dehors des repas. Cette formation est indiquée aux exploitants qui souhaitent vendre de l’alcool entre 22h et 8h du matin.
Le stage permis exploitation trois jours sur Saint-Jean-De-Maurienne
Au début de son activité en tant qu’exploitant, il sera obligatoire de se diriger vers la formation complète du permis d’exploitation sur Saint-Jean-De-Maurienne, en 3 jours. Le stage traite de tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre restaurant ou bar. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront dispensées dans le cadre de cette formation.
La formation hygiène alimentaire sur Saint-Jean-De-Maurienne
Vous projetez de vous lancer dans la restauration ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera nécessaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, ce stage devra faire partie de vos démarches. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, ce diplôme sera valable à l’international, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Saint-Jean-de-Maurienne doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Saint-Jean-de-Maurienne comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Saint-Jean-de-Maurienne 73000
