Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Oyonnax Ain
Permis exploitation : votre formation sur Oyonnax
Vous préparez en ce moment un projet pro, qui implique la possession de licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Pour concrétiser votre projet, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation adapté, vous pourrez grâce à celui-ci bénéficier d’une autorisation d’ouvrir votre bar ou restaurant. Afin de renouveler votre licence, ou pour être autorisé à exercer, nous vous mettons à disposition des formations adaptées, sous plusieurs formes. Nous disposons de 4 formations permis d’exploitation sur Oyonnax : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Nos cursus sont concernés par les subventions proposées par Pôle Emploi, en fonction de votre situation, songez à vous informer pour obtenir un coup de pouce financier. Nous sommes disponibles pour vous donner toutes les réponses qu’il vous faut : nous sommes disponibles 5 jours sur 7 via notre SAV. Un grand nombre de centres existent au sein du département 01 - Ain, et sur l’ensemble de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Préparez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille en sollicitant nos centres : nos stages sont validés par l’Etat. Une certaine souplesse est possible : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre formation peut être annulée au moins sept jours avant le jour J.
Le stage permis exploitation une journée sur Oyonnax
Plusieurs projets professionnels nécessiteront de passer ce stage. À l’issue de 10 ans d’activité, les exploitants devront prendre en charge le renouvellement de leur permis d’exploitation, cela sera envisageable grâce à ce cursus. Cette formation est recommandée pour les professionnels souhaitant tenir des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs occupants en dehors des repas. Il vous sera possible de sélectionner cette formation de 7 heures pour tenir un débit de boissons alcoolisées durant la nuit.
Le pack restaurateur sur Oyonnax
Le Pack Restaurateur regroupe deux stages à moindre coût, afin de former les personnes qui souhaitent monter leur établissement de restauration. Session hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, tout ce qu’il vous faut pour votre future activité se trouve dans ce pack complet.
La formation HACCP sur Oyonnax
En tant que restaurateur, la formation HACCP sera un passage obligatoire. Ce stage est nécessaire peu importe que vous choisissiez un snack ou restaurant traditionnel. Il s’agit d’un diplôme valable à l’international, l’objectif est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, ce diplôme peut être passé à distance grâce au e-learning.
Le stage permis exploitation trois jours sur Oyonnax
Pour ceux qui n’ont encore jamais eu d’expérience professionnelle dans ce secteur, la formation permis d’exploitation sur Oyonnax en trois journées complètes sera préconisée. Le stage balaye tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront nécessaires pour valider le stage.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Oyonnax doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Oyonnax comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Oyonnax 01100
