Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Longué-Jumelles Maine-et-Loire
Passez votre permis exploitation sur Longue-Jumelles
Votre projet professionnel est de devenir restaurateur ou débitant de boisson ? Pour ce faire, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation adapté, grâce à celui-ci, vous aurez la possibilité de profiter d’une autorisation de monter votre restaurant ou bar. Des stages sont à votre disposition par le biais de notre service, vous offrant la possibilité de vous procurer cette accréditation, nécessaire pour lancer votre bar, ou en fonction des cas, pour être en mesure d’exercer après 10 ans d’activité, grâce à un renouvellement de votre licence. Passez cette autorisation d’exercer sur la région Pays De la Loire : votre département, 49 - Maine et Loire, dispose de nombreux centres. Les aides proposées par Pôle Emploi sont disponibles pour nos cursus, selon votre situation, songez à vous informer pour bénéficier d’une prise en charge. Vous désirez nous poser vos questions ? Notre service après-vente sera ravi de vous prendre en charge. Inscrivez-vous dès à présent : en cas d’empêchement, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, une semaine avant le jour J. Selon votre projet professionnel, ce sont en tout quatre formules qui seront à votre disposition pour avoir accès à votre permis d’exploitation sur Longue-Jumelles. Pour votre formation débit d’alcool, bien évidemment nos cursus ont reçu l’agrément du ministère de l’intérieur.
Le stage permis exploitation 3 jours sur Longue-Jumelles
Pour ceux qui n’ont encore jamais eu d’expérience professionnelle dans ce secteur, la formation permis d’exploitation sur Longue-Jumelles en 3 jours sera préconisée. Tous les sujets importants seront abordés. Cette formation se déroule en 20h de cours.
La formation permis exploitation une journée sur Longue-Jumelles
Ce cursus de formation est destiné à trois types de pros. Il vous sera possible de sélectionner cette formation en un jour si vous voulez pouvoir vendre boissons alcoolisées durant la nuit. Les professionnels doivent faire effectuer le renouvellement de leur permis d’exploitation après dix ans, c’est la typologie de stage recommandée pour y parvenir. Pour proposer des chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, vous devrez choisir ce cursus.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Longue-Jumelles
Votre projet est de pouvoir conserver puis préparer de la nourriture ? Vous serez contraint de participer à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restaurant traditionnel ou snack, vous serez contraint de passer par ce cursus. Que vous optiez pour le e-learning ou l’enseignement traditionnel, la formation hygiène alimentaire sera valable dans le monde entier, pour ce qui concerne la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
Le pack restaurateur sur Longue-Jumelles
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur regroupe deux stages pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui souhaitent gérer un restaurant. Formation HACCP, mais aussi permis d’exploitation, tout ce dont vous aurez besoin est disponible dans ce pack complet.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Longué-Jumelles n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Longué-Jumelles 49000
