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Licence 4 - Bar - Restaurant Oraison 04
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Oraison Alpes de Haute-Provence
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Oraison
La profession de restaurateur ou gérant d’un bar est votre futur projet professionnel ? Un cursus de formation doit être effectué à vos frais, dans le but d’avoir un permis d’exploitation. Pour renouveler votre licence, ou pour être autorisé à exercer, vous aurez la faculté de prendre part à l’une de nos formations. Nous disposons de 4 stages permis d’exploitation sur Oraison : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Un financement de votre stage est possible, avec le Pôle Emploi. Un besoin particulier ? Notre SAV sera à votre disposition. Une certaine flexibilité est possible : si vous n’êtes finalement pas disponible, sachez que votre stage peut être annulé au minimum une semaine avant son déroulement. Pour que votre stage permis d’exploitation soit préparé en toute sécurité, il faut savoir que nos formations sont reconnues par le ministère de l’intérieur. De nombreux centres pourront vous prendre en charge au sein du département 04 - Alpes De Haute Provence, et partout sur la région Provence-Alpes-Côte D’Azur.
Permis exploitation 3 jours
Oraison 04000
Stage à 599 € à Manosque
Stage d'exploitation France Manosque Stage d'exploitation France Manosque
Le stage permis exploitation trois jours sur Oraison
Le cursus complet est idéal pour les personnes qui lancent leur activité, et qui n’ont pas encore exploité ce type d’établissement. Le stage balaye tous les points nécessaires à la gérance de votre restaurant ou bar. C’est une formation qui nécessite 20h de cours.
La formation HACCP sur Oraison
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour les restaurateurs. Cette formation est obligatoire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Ce diplôme est valable en France comme à l’étranger, le but est de comprendre la chaîne alimentaire et la conservation des denrées alimentaires, ce diplôme peut être préparé à distance grâce au e-learning.
Le pack restaurateur sur Oraison
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur rassemble deux formations à moindre coût, afin de former les personnes qui désirent créer leur propre établissement de restauration. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.
Le stage permis exploitation une journée sur Oraison
Il s’agit d’une formation destinée à plusieurs métiers. Il est recommandé d’opter pour ce cursus de 7 heures si vous voulez avoir le droit de commercialiser boissons alcoolisées durant la nuit. Vous allez devoir sélectionner cette formation si votre projet est de tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées. Ce cursus est recommandé pour les exploitants ayant besoin de repasser leur permis d’exploitation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Oraison doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Oraison comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.